回應即刻封存並停用相關食品
對於媒體報道的麥當勞個別供應商存在的問題，麥當勞方面昨晚表示，已第一時間通知全國所有餐廳，立即停用並封存由上海福喜提供的所有肉類食品。同時，公司立即成立調查小組，對上海福喜及其關聯企業展開全面調查，並將盡快公布結果。
肯德基、必勝客所屬的百勝餐飲集團昨天深夜回應稱：即刻封存並停用由上海福喜提供的所有肉類食品原料。因停用上海福喜產品會造成三款產品出現臨時斷貨。
鏈接：上海福喜食品有限公司
上海福喜食品有限公司隸屬於美國osi集團，後者是世界上最大的肉類及蔬菜加工集團，也是麥當勞、百勝集團等重要的全球合作夥伴之一。
上海福喜是上海市政府批准成立的一家美國獨資企業，其位於上海市嘉定區馬陸工業區內，主要從事為國際知名快餐連鎖店提供肉類、海鮮、米面製作及蔬菜產品的生產和加工業務。公開資料顯示，企業占地面積21000平方米，擁有形成二條生產流水線的加工車間，一條是雞肉加工生產線，另一條是牛肉／豬肉加工生產線，具有年產超過12000噸凍肉製品的生產規模。
osi集團分別在山東乳山、河北廊坊、昆明和上海開設了工廠，其亞太總部位於上海。
鏡頭1過期肉變誘人麥樂雞
2014年6月18日，根據生產計劃，原料解凍間當天要使用18噸麥樂雞原料，這其中含有大量過期的雞皮和雞胸肉。這批麥樂雞的生產訂單號為26677，貨架上的雞皮原料生產日期為2014年5月28日和5月30日，產品包裝袋上標注的保質期限是6天，也就是說，原料已經過期了將近半個月。而此時，工人在現場卻表示：“過期了，沒關係的，搬上去”。
過期原料就這樣被工人送至絞肉區，經過大型絞肉機粉碎乳化，過期的雞皮和雞胸肉被裹上了三層漿粉，經過200度高溫油炸，一塊塊麥樂雞被源源不斷地生產出來，形狀整齊，金黃誘人，再也看不出本來的面目。
鏡頭2冰鮮過期轉成冰凍品
7月1日凌晨1：30，在上海福喜車間1號解凍間，記者記錄下了這樣的現場：環境溫度保持在4度以下，生產原料處於冰鮮狀態。工人們從昨天下午3點半開始生產KFC的煙熏肉餅，使用的原料是這樣的豬肉，以及這樣的雞胸肉。
這批原料同樣是冰鮮轉凍品，但貨架上的這批產品解凍日期是6月25日，也就是說，這批產品不是在重新解凍後立即使用的。即便按照重新解凍後的時間，距離現在也已經有7天的時間，超過了冰鮮狀態6天的保質期。 |
