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>>入席事項
請帖附平面圖方便入座
京華時報：籌備期間有何注意事項或禁忌？
魯培新：由於考慮到來賓中有信奉天主教人士，餐桌桌次排列中沒有第13桌。在過去500桌的晚宴是一個龐大的工程，為防止出現因找不到位置而導致場面混亂的情況，一般發請帖時，我們會將各桌桌次都寫在請帖上，信封裡面還會附上一個宴會廳平面圖，來賓可以一目了然知道自己所在桌次的位置。
京華時報：整個流程如何安排？魯培新：9月30日晚上6點招待會開始，整個國宴時間約一個半小時，主席台上方有一個會標“1949-2014”。領導人進場時會奏響歡迎曲，待所有人入席後，主持人宣布奏中華人民共和國國歌，之後國家領導人發表致辭講話，主要以慶祝、展望、當前國家形勢等內容為主。
隨後主持人宣布正式用餐，正式活動時間約20分鐘，晚宴開始後，國家領導人會和來賓一起祝酒乾杯，並到群眾中間進行握手、交流。最後，主持人會宣布招待會結束，奏歡送曲，來賓各自離開，用餐期間也會有一些表演節目。
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>>用餐安排
國宴菜匯集各地方菜系
京華時報：領導人和來賓用餐位置有無講究？
魯培新：以往的國慶招待會的規模較大，現在國家倡導節儉之風，規模縮小許多。晚宴橫排中央一般設有5桌主賓席，主桌一般有16-18人，中央領導人、中央政治局常委、政治局委員、國務院總理都在前5桌，其他餐桌每桌可坐10人。
國慶招待會有時用長桌有時用圓桌，近幾年圓桌出現得比較多，這方面沒有固定講究，主要根據每年出席的領導人情況而定。
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