“吃貨”太瘋狂 3天營業額超10萬
9月27日，身在倫敦的周正波發了這樣一條朋友圈：“重慶小面太瘋狂了，地球人都已經阻擋不了它前進的腳步，泰晤士河畔，好多人為吃一碗重慶小面，等了一個小時以上。”
據周正波透露，在重慶小面6元一碗、雜醬面8元一碗，而在英國，一碗小面是6英鎊（約人民幣60元），雜醬面8英鎊（約人民幣80元）。
雖然價格不便宜，但3天時間，周正波仍賣出了1500多碗重慶小面，營業額折合人民幣10餘萬元。
“第一天顧客主要是中國人，說沒想到在英國還能吃到重慶小面，吃到了家鄉的味道，口口相傳，生意一天比一天好。”對周正波來說，如此火爆的生意確是意料之外。“美食節上有人問我店在哪裡，我說ontheway（在路上），”周正波笑著說，他正在籌備將重慶小面館開到英國去。
“在這次美食節上，周正波的重慶小面特別受歡迎，另外重慶火鍋也頗受好評。”“英國現在還沒有地道的重慶小面館和火鍋店。”英國重慶商會會長胡敏曾在接受採訪時表示，目前商會正牽線落實重慶火鍋和重慶小面在英國落戶，接下來可能會在英國打造一個重慶美食城。
不當企業主管 不顧家人反對開面館
|
