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| 百事可乐重启阿斯巴甜 |
中評社北京7月12日電／百事公司近期對外表示，將在美國市場輕怡可樂系列中重新使用阿斯巴甜。而就在去年8月，百事宣布停用這一人造甜味劑，理由是部分消費者擔心阿斯巴甜的安全性。業內認為，百事在不到一年的時間裡頻繁更換配方會對其品牌帶來傷害，其背後難掩百事對業績下滑的焦慮。
停用不到一年恢復使用阿斯巴甜
據美國當地媒體報道，百事公司6月27日對外表示，將在美國市場輕怡可樂中重新使用人造甜味劑阿斯巴甜。百事公司新聞發言人Gina Anderson解釋稱，消費者在購買無糖可樂時想要一定選擇性，因此百事更新了美國產品線，為消費者提供了三種產品以滿足不同需求和口味。
根據報道，百事將在今年12月正式在美國輕怡可樂中恢復使用阿斯巴甜，同時繼續使用另一種人造甜味劑三氯蔗糖。
事實上，百事公司從停用阿斯巴甜到宣布恢復啟用，前後僅相隔不到一年的時間。由於美國部分消費者認為阿斯巴甜具有引發癌症、焦慮、苯酮尿症等潛在風險，“為了滿足消費者需求”，百事公司宣布去年8月正式在美國輕怡可樂系列中停用甜味劑阿斯巴甜，轉而用三氯蔗糖代替（見2015年5月5日新京報新食品周刊《百事棄用阿斯巴甜：一場“冒險”的替換》報道）。
然而面對此舉，我國食品安全專家、中國工程院院士陳君石曾對新京報記者表示，三氯蔗糖與阿斯巴甜在安全性上沒有可比性。美國《大西洋月刊》當時也提出質疑，認為消費者的需求並沒有科學支撐。而百事公司借停用阿斯巴甜的噱頭試圖挽救銷量頽勢，更可能是一場商業“大冒險”。
業績下滑或為頻換甜味劑主因
恢復使用阿斯巴甜是否意味著百事公司去年的決策存在失誤？對此，百事公司7月8日回復新京報記者稱，不管是藍罐、黑罐還是銀罐，“我們一直致力於為消費者提供最佳的百事可樂產品”，中國產品線目前沒有任何變化。而對於恢復使用阿斯巴甜的原因，百事只字未提。
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