中評社香港3月20日電／爛菜葉、剩飯菜、變質的肉，這些垃圾桶裡常見的餐廚垃圾，經過蟑螂“小強”處理轉化，不僅可以“吃幹榨盡、無殘留”，還可以變身高蛋白飼料，賣個好價錢。
新華社報道，走進位於山東濟南章丘區餐廚垃圾處理中心的試養廠房，循著手電的亮光，記者看到一間間蟑螂養殖室裡，密密麻麻的蟑螂正在爬來爬去。工作人員向記者展示了蟑螂的食物——一勺勺黃色糊狀物，這些黃色糊狀物就是經過粉碎、攪拌的餐廚垃圾。
經過10個月左右的餵養，這些蟑螂就會長大成熟，烘乾粉碎後，作為動物蛋白添加劑混入禽畜飼料中，可以用來養雞、喂豬。
章丘區餐廚垃圾處理中心位於城南的一座小山上。為防止蟑螂“逃跑”，規模養殖的廠房是封閉的。工作人員說，用自製的設備將粉碎、攪拌好的餐廚垃圾通過管道傳送至廠房裡的喂食槽，喂食槽上方就是蟑螂平時生活的隔板縫隙。待它們自然衰老、死亡後，就會掉下來，再用機器將它們運送到烘乾室內烘乾、粉碎，平時人不進去。
經農業部食品品質監督檢驗測試中心（濟南）檢測，這種烘乾粉碎後的蟑螂粉粗蛋白含量超過71%，高於市面上一般動物蛋白飼料添加劑的蛋白含量。
山東省畜牧協會副會長代衛平認為，動物蛋白是一種優質飼料添加劑，含有動物生長必須的多種營養。禽畜等食用後，可以提高自身免疫力，降低病死率。
據了解，章丘餐廚垃圾處理中心飼養的這種蟑螂可攜帶病原菌，但自身不發病，且具有藥物添加劑的功效。
在處理中心院內，記者看到了用蟑螂粉作為添加飼料養殖的土雞，這些土雞體大健壯、毛色亮，能跳上一米高的墻。工作人員告訴記者，這些土雞從小就食用蟑螂添加飼料，從來沒有進行任何藥物免疫，至今沒有出現病死現象。
近年來，章丘餐廚垃圾處理中心一直在探索生物處理餐廚垃圾辦法。項目負責人李延榮說，“所有的餐廚垃圾，不管鹹淡、辣的、油的，蟑螂統統能吃，而且沒有殘留。” |
