解放軍總醫院第八醫學中心營養科主任左小霞表示，糖友通常有不同程度的腸道微生態紊亂。腸道產生的丁酸、丙酸等有益短鏈脂肪酸水平較低，結果導致胰島素敏感性下降，血糖升高，糖脂代謝失調。食用酸奶能夠有效改善糖友的腸道菌群，而相比補充益生菌，喝酸奶的方式比較簡單。益生菌飲料中雖有更多益生菌，但是糖分相應也很多，因此這類飲品並不適合糖友飲用。
左小霞建議糖友最好在餐後喝酸奶，因為餐前胃酸酸性強，會消滅大部分乳酸菌，降低酸奶的效果。很多糖友認為酸奶糖分高，但其中的乳糖發酵後生成乳酸，能夠延緩胃排空，幫助控制餐後血糖；即使剩餘少部分乳糖，也在小腸中分解吸收，並不會引起血糖波動。在我國，酸奶產品的最小份包裝是100克，每天2勺或一杯即可。對於超重和肥胖糖友，則最好選擇超市里的低糖或脫脂酸奶。對於加入大量果醬等進行調味的酸奶，則不建議選擇。
黃豆芝麻糊降血脂
血脂水平過高，可直接引起一些嚴重危害人體健康的疾病，如動脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等。推薦一個降血脂的方子，製作簡單，可瘦身養顔。
具體做法為：取黃豆100克，黑芝麻20克；黃豆洗淨，浸泡水中半天，黑芝麻炒焦研粉；先用黃豆煮粥，粥滾後再加入芝麻粉、鹽調味即可。每日當早點吃。方中，黃豆味甘性平，歸脾、大腸經，可健脾寬中、潤燥消水。《日用本草》記載，黃豆能“寬中下氣，利大腸，消水脹，治腫毒”。現代研究表明，黃豆含大量蛋白質和脂肪，是含多種維生素及礦物質的碱性食物。其脂肪有降低膽固醇的作用，對動脈硬化、高血壓也很有效。芝麻又稱胡麻，性平味甘，有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。《神農本草經》記載，芝麻能“補五臟、益氣力、長肌肉、填髓腦、久服輕身不老”。研究表明，芝麻能降血糖，其中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低，有防治冠狀動脈硬化的作用。兩者合用，具有補肝腎、潤五臟、滋潤皮膚、降血脂血糖、延年益壽等功效作用。
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