中評社北京9月28日電／據參考消息報道，《日本經濟新聞》9月16日發表題為《日本糧食安全沒問題嗎？》的文章。全文摘編如下：
以烏克蘭危機導致國際糧食價格飈升為契機，糧食安全問題在日本也備受關注。日本糧食自給率略低於40％，在主要國家中處於極低水平。日本餐桌受世界局勢左右的情況日益凸顯。為了確保糧食安全，哪些努力是必要的？為此，我們采訪了研究人員和農業經營者。
農林中金綜合研究所基礎研究部主任平澤明彥：提高糧食自給率
在考慮日本糧食安全時，應該立足於日本缺乏農田這一點。日本糧食安全有兩個重要支柱：穩定的海外進口和充分利用有限的農業用地。
在進口方面，日本一直以來都是從美國大量采購。不過，這種狀態今後能否持續下去還不得而知。
從國內情況看，放棄耕種的情況增加，生產基礎受損嚴重。甚至有人擔心，如果農田和勞動力繼續以目前的速度減少，日本到2030年將無法提供民衆所需糧食。
小麥、大豆和玉米的生產率和產量仍有很大的提升空間，這些作物一直以來都是進口的。如果能做到這一點，糧食自給率也會提高。
資源糧食問題研究所代表柴田明夫：增加大米產量
日本一直致力於擴大進口以確保糧食安全。新冠疫情影響物流，再加上俄烏衝突，一些國家正努力確保糧食安全。日本也再次意識到繼續嚴重依賴外國糧食的風險。
日本要想避免糧食短缺，必須增加庫存，提高大米產量是當務之急。如果大米產量增加，超過需求量，則不妨把多餘的大米儲存起來。
激活大米生產也有利於維持水田、妥善管理農業用水、保護景觀以及建設農村等。
如果生產穩定，則出口之路也會打開。此外，由於日本大米產量少，品種多，在買家看來，無法穩定地大規模采購同種大米，這也是需要解決的課題。為消費者和生產者之間的協調提供支持，這一點也很重要。
中森農產公司代表中森剛志：保護平原糧倉地帶
糧食安全的核心是平原地區的水田農業，其維護難度日益增大。條件較差的山區農田也已荒蕪，但我認為，首先要保護好平原的糧倉地帶，人口集中的關東地區水田尤為重要。
有機農業在歐美和其他海外國家越來越受歡迎，日本如果不這樣做，將無法競爭。
我們還有一個長期目標是，推動實現國內肥料自給自足。日本大部分化肥依賴從海外進口。如果是有機肥料（以牲畜糞便等為原料制成），則可以在國內生產。
有人認為，沒有必要保護農田。但如果是那樣，從長遠來看所產生的影響將超出糧食範疇。國內無法供應糧食的那一刻，這個國家在國際上將處於明顯不利地位。
《日本經濟新聞》編委吉田忠則：農業政策需改變
日本已經習慣糧食依賴進口的狀態。盡管日本自給率在主要國家中處於極低水平，但擔憂情緒并未蔓延。烏克蘭危機改變了這一點。
重要的是，除非日本從根本上改變農業政策，否則無法應對新形勢。我們絕不能忘記：任何政策只有在強有力的經營支持下才會成為可能。 |
