消費複蘇有支撑
年輕人喜歡的火鍋、茶飲、KTV等強社交型消費最先感受到複蘇氣息——跨年夜當天，海底撈廣州北京路店從中午12點半就出現排隊現象，一直延續到次日淩晨4點，當天客流量較普通周末增長了4倍。
隨著年末團聚需求增加，適合歡聚的餐飲消費場景正在穩步提升。元旦期間，美團平台上，6人至8人、8人至10人堂食套餐訂單量相比日常周末增長256％。北京京味樓餐飲管理有限公司四世同堂品牌市場總監李偉溢告訴記者，餐廳主打壽宴、家宴等聚會場景，元旦期間門店已出現等位現象，目前年夜飯包間預訂已超過70％，預示著這一波消費暖意將至少持續到春節。
更讓人欣慰的是，回暖并非暫時的假日效應。如果把時間拉長，元旦前後的消費實際上經歷了一次短期下降又迅速反彈的V字形，走勢有堅實支撑。
北京消費者王華記得，2022年12月初北京剛剛宣布取消查驗核酸證明時，商場客流驟降至冰點，他此前常去的合生匯廣場也沒什麼人。此後，商場開始慢慢有消費者出現。2022年12月22日，北京宣布取消限行措施。“盡管是工作日，但當天下午5點以後，我打電話問了4個餐廳，北京宜賓飯莊、海底撈大紅門店、西塔老太太烤肉店都告知已經在等位。我和朋友好不容易找到一家不臨街也不在商場裡的火鍋店。下午6點半左右，上座率接近六成。”王華說，自己就是在那一天重啓消費，加入了堂食、購物、看電影的隊伍。
另一家連鎖火鍋店呷哺呷哺也在2022年12月下旬迎回消費高峰。北京朝陽大悅城店店長沙晶晶表示，2022年12月24日，門店營收近8萬元，茶飲銷售超500杯，門店營收創近3年歷史新高，“12月24日上午9時44分，門店迎來第一桌客人。而從中午12時開始直到晚上閉店，一直有人等位，總計發了121個號”。
數據支持了消費者和門店的感覺。美團統計顯示，2022年12月19日至26日，北京地區到店餐飲綫上訂單量周環比增長218％，北京環球度假區訂單量周環比增長120％，KTV訂單量環比增長281％……攜程數據則顯示，2022年12月19日至23日，北京景區門票的預訂量相比上周增加177％。
也就是說，至少從2022年12月19日那一周開始，北京地區的“煙火氣”就已逐步回歸，元旦假期的增長更像是順應趨勢，繼續拉出了一條增長的上揚綫。北京的數據對於其他城市有很強示範意義，它意味著消費經過暫時低穀真的回來了。 |
