從中醫養生的角度看，清明吃冷食對於調節身體的陰陽平衡有一定幫助。中醫認為，由於春天陽氣不斷升發，到清明節氣容易出現肝氣偏旺而陰氣不足的情況，陰虛體質的人群容易出現頭痛、眩暈、視物模糊等不適，此時適當吃冷食有助於防止肝氣升發太過，但也不是所有人都適合吃冷食。以青團為例，青團的主料是糯米，相對不好消化，對於腸胃不好的人來說，吃冷青團不利於消化吸收，容易損傷腸胃。此外，現在許多人做青團時會在裡面加入肉餡，這也會加重腸胃的負擔。清明時節全國大部分地區氣溫變化大，人體腸胃比較敏感，尤其是那些有慢性胃炎、胃潰瘍的人，多吃寒涼的食物可能引發疾病，因此，清明前後還是要少吃寒食，尤其是青團這種食物，最好加熱之後再吃，以免損傷腸胃。
中醫建議，清明時節飲食還需要遵循“非時不食”原則，就是多吃應季的蔬菜，如韭菜、薺菜、香椿、菠菜、芥藍、芹菜等，同時可適當食用一些如紅棗、枸杞、豆製品等補血養肝的食物。踏青和祭祀期間，應多喝水。清明節後進入暮春，氣溫升高，人體陽氣升動而向外疏發，氣血運行波動較大，故應慎食“發物”，以免誘發舊病宿疾或過敏性疾病。
又是一年清明時，楊柳依依道春意。最美人間四月天，願我們盡享溫暖春光和旖旎春色。 |
