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氣候變化衝擊地球 餐桌危機陸續有來
http://www.CRNTT.com   2024-09-23 11:16:28


 

  除了氣候因素,咖啡豆供應鏈也正面臨紅海商船遭遇攻擊的危機影響。去年11月來,往返歐亞的船只都被迫繞道到南非好望角,以取代行經蘇伊士運河的路線。

  意大利人向來享有全西歐最便宜的咖啡價格,一杯濃縮咖啡只要1.2歐元、一杯卡布奇諾只要1.5歐元,當地許多人因此有飲用大量咖啡的習慣。意大利消費者權益組織Assoutenti估計,意大利民眾和外國遊客每年在公共場所消費60億杯咖啡,創造約70億歐元營收。咖啡豆價格上漲,可能導致意大利人每天必喝的咖啡變成一杯2歐元。Assoutenti主席梅魯索表示,任何當地咖啡館價格的進一步調漲,都將威脅“數百萬國民日常生活”,他們可能改成在家自制咖啡。


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