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| 漫畫：“稅費吃雞腿” |
廣州市飲食商會近日向記者提供的一份清單上顯示，賣一只白切雞，一條腿都被稅費“吃”了。許多餐飲企業呼籲，隨著成本上升和電子商務倒逼，包括餐飲在內的商貿企業已全面進入“低利潤時代”，及時調整稅費標准有利於商貿業健康發展，進而促進消費。
餐飲業呼籲降稅費，可以理解。毫無疑問，不少豪華大酒店之前靠公款消費支撐，價格雖然高，但生意火爆。因為公款消費多偏愛“只選貴的，不選對的”，只要名貴、稀有，公款吃喝都不在乎。這又緣於公款吃喝並不是追求吃飽、吃好，而是追求吃名氣、名貴、豪華、霸氣和特權，而這又因為公款消費不差錢，好酒好菜盡管上。
隨著反“四風”不斷深入，公務接待管理越來越嚴，公款消費應聲而匿跡，之前酒店火爆消費的場面少了，甚至不見了，公款消費占餐飲消費行業的比例大幅度下降。以廣州地區飲食行業協會會長、黃埔華苑集團公司董事長秦鑒洪的3個酒樓為例，以前公務消費占的比例為30%，現在連1%都不到，前後差距之大，比較驚人。
公款消費是一種畸形市場。當下公款消費之風的確刹住了，消費市場回歸常態，但是，酒店的利潤消費大幅縮水了，酒店的收益也大大下降了，加上較高的稅負，酒店等經營現狀大不如以前，況且民衆一直都感覺我國的稅負的確比較重，多次向稅務部門“喊話”，呼籲降稅負，酒店等餐飲企業呼籲降稅費在所難免，也是舊事重提。
當然，當下稅務部門並不願意承認中國稅負重，偶爾有人敢說真話、吐真言，承認中國稅負偏高，也是已經離開領導崗位的稅務官。從新聞報道來看，目前只有國家稅務總局原副局長許善達首次承認稅負偏高。前不久，許善達表示，從今年上半年官方公布的數據來看，政府收入占GDP的比重達到44%。如果按照新一輪財稅體制改革穩定宏觀稅負的原則，這一比重明顯偏高。而之前財政部認為，與國際相比，我國稅負並不高。事實上，一個不忽視的問題是，據英國《金融時報》報道，外國機構一直質疑中國的GDP統計數據質量不佳，說白了就是有“水分”，剔除這種因素，我國的稅費比更高。
餐飲業的畸形消費市場不見了，而餐飲業稅負高現象依然堅固，與此相應，消費價格仍然居高不下。有的消費除了公款敢大膽向前衝以外，普通市民不怎麼敢涉足，酒店生意不好，在所難免，因此，餐飲業要維持經營，必須有降價空間，依靠降價來吸引更多的普通消費者，但是，如果餐飲業的稅負重，沒有降價空間，餐飲業可能難以為繼，市場萎縮，市民消費受限，會影響整個餐飲消費行業，這不是民生之福。（來源：焦作晚報 本文略有删改） |
