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| “蒜你狠”（漫畫） |
“蒜你狠”卷土重來，蒜農、蒜商高興了，但是，消費者卻不高興了。然而，既然有“蒜你狠”,就必然有“蒜你賤”。農產品市場這種過山車模式是讓人哀傷的，因為增加了農產品的風險系數，這是農產品市場的怪胎，必須進行糾正。
如何糾正呢？我們不妨從“蒜你狠”的原因剖析一下，一方面，是因為客觀原因，比如凍害，減產等；另一方面是人為原因，比如進行短期炒作、惜售或撑價出售等。而這兩點原因也是當前農產品市場的普遍現象，也是我們進行農業供給側改革的關鍵。
提高農業供給側改革的質量與水平，關鍵是要抓好農產品市場的引領作用，要讓農產品市場走出“冷熱不均”，走出“過山車”陰影，讓農產品能够“旱澇保豐收”。只有這樣，我國的農產品供給側質量才能走上穩步提升質量的軌道。
因此，針對“蒜你狠”，我們需要的是“蒜你細”。
“蒜你細”包括兩個方面的工作，一是技術工作要細。技術工作包括農業科技，和農產品的大數據技術。前者，是提升農產品的質量基礎；後者是保證農產品合理生產銷售的基礎，這兩個工作貴在“細”，細節決定成敗。
二是制度規範工作要細，這裡的制度規範也就是對於農產品的價格建立上漲和下降的調控系數機制；我們遵循市場規律，但是也必須發揮政府調控作用，價格上漲過快的時候，要進行控制，當價值下降過快的時候，也要進行規範。我們應該建立國家農產品調度機制，在農產品價格下降過快的時候，國家收購一部分，促使農產品價格提升；在上漲過快的時候，國家要放入市場一部分，促使農產品價格下調。同時，應該建立懲戒法規，對於那些畸形市場現象，進行嚴懲；這個制度規範貴在細致全面，要從市場手段，法律手段，政府手段多個角度進行調控。
應對“蒜你狠”卷土重來，需要“蒜你細”。“蒜你細”不僅是大蒜市場需要的工作，也是所有農產品市場需要的工作，是當前農業供給側改革的一個重要內容，筆者期盼得到重視。（來源：齊魯網 作者：殷建光 本文略有删節） |
