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| 蒜價波動（漫畫） |
5月11日，國家統計局發布信息顯示，4月份CPI同比上漲2.3%，而豬肉價格同比上漲28.4%，鮮菜價格同比上漲較多，漲幅達35.8%。個別市場的大蒜價格高達每斤10元，“蒜你狠”再度突襲、卷土重來。
“蒜你狠”重來的背後，是農產品期貨化之憂。據報道，山東金鄉縣南店子大蒜市場有著“蒜業華爾街”之稱，每天都有數百名蒜商聚集此處，其中大蒜經紀人有上百人，主要是搜集價格信息、觀察行情和貨源狀況，了解市場上的蛛絲馬跡。除了自然氣候等因素對蒜價產生的微弱影響外，主導蒜價忽高忽低的主要因素還是流通環節的“囤積居奇”和資金炒作行為，炒家將蒜價作為高拋低吸的牟利工具。
“蒜你狠”幾乎每隔幾年就出現一次，除了農產品價格因為天氣、需求增加所帶來的價格補漲等客觀因素外，所謂的“期貨化”炒作也是重要原因。
農產品期貨化帶來的最大風險就是，如果農業從業者誤判了“蒜你狠”價格短期暴漲所帶來的信號，從而頭腦發熱，再度陷入無節制擴展宗旨誤區，很可能會面臨新一輪農產品價格扭曲、產能過剩等問題。
近年來，監管部門屢次關閉這些所謂的農產品“期貨”交易市場，就是要“殺一殺”投機資金的威風。如報道中的山東金鄉大蒜市場就曾經被責令整頓過等。但是，目前我國農業的特性就是靠天吃飯的局面沒有根本改變，農戶個體對於市場終端需求信息不對稱，也缺乏議價能力，導致農產品的市場終端價格基本取決於中間流通環節，尤其是大蒜等適合長期保存、資金投入盤子相對較小的農產品，有利於投機玩家的周期性炒作。“蒜你狠”炒作行情一再發生。
這確實需要監管層對於農產品“期貨化”交易市場時刻緊盯，一方面要預防農產品期貨市場過度投機所帶來的價格信息紊亂，并且傳導到更多產業鏈；另一方面也要看到，一味靠“壓”是壓不住類似的“蒜你狠”循環，畢竟其背後是農戶增收和投資者期望更高回報的雙重預期所致，更為重要的是加快農業的集約化、可持續化發展。 |
