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| 農戶排起長隊等待出售收獲的蒜薹（錢堃） |
“20畝蒜薹不要了，歡迎自己過來采摘，中午管飯……”最近幾天，這則關於蒜薹的消息在微信朋友圈中被廣泛轉發。以往被稱為“貴族菜”的蒜薹，如今不但可以免費采摘，甚至還管飯，這不禁讓人感覺有些不可思議。
近幾年，農產品滯銷、價格跳水的現象屢見不鮮，帶給菜農們無限傷心和焦慮。如今，這一現象又再一次上演——由於種植面積的擴大，產量增加，自今年5月份進入收獲期以來，蒜薹的收購價一路下滑，讓農戶遭遇了“蒜你完”行情，因此才會出現上面的請人免費來摘蒜薹的消息。
不單單是蒜薹，像玉米、蘋果、白菜等，近年來市場多次出現“菜賤傷農”現象，不僅重挫農企和農戶種菜積極性，同時還造成了農產品嚴重浪費。到底是什麼原因造成“菜賤傷農”現象的發生？市場如何才能走出“菜賤傷農”怪圈？對此，記者近日深入田間地頭，進行了實地探訪。蒜農“今年種植大蒜能保本就不錯了”
如今正值蒜薹上市的時節，11日，記者來到商河縣白橋鎮，往年這個時候，村民們正在熱火朝天地將收獲的蒜薹捆成捆兒，一趟一趟地往前來收購蒜薹的大車上搬，一片豐收繁忙的景象。而今年，不僅來收蒜薹的大車少了，農民們的臉上也不再洋溢著豐收的喜悅，反而是一片愁容。
正在抽蒜薹的關王廟村村民李孝貴介紹，他家今年種了7畝地的大蒜，每畝地大概能收1500斤左右的蒜薹。談起今年蒜薹的行情，李孝貴便愁眉不展，“今年蒜薹的價格比去年便宜了一倍多，去年的時候，品相好的蒜薹能賣到3塊2一斤，今年就不行了，基本上都在1塊5左右，品相不好的去年1塊2一斤，現在也就2毛了。”
畢家村的張純蘭一家今年種了8畝大蒜，為了節省人工費，70多歲的老兩口只能頂著烈日自己采摘。對於目前蒜薹的銷路，老太太指著路邊收蒜薹的中間商說，“只能賣給他們，我們沒有其他的銷路，他們說多少錢就是多少錢。”
張純蘭給記者算了一筆賬，1畝地的蒜種是500斤，按5元一斤計算是2500元，一畝地裡用5袋化肥，總價差不多在1500元，再加上澆水等其他費用1000元，平均一畝地光成本就要5000元左右。按照目前的產量來看，一畝地產蒜薹約1500斤，按1.5元一斤計算，一畝地的蒜薹收入在2250元錢左右。“今年的蒜薹這麼便宜，大蒜的價格也難言樂觀。”她說，今年種植大蒜能保住成本就已經很不錯了。 |
