隨著城鎮化建設步伐的不斷推進，農村人口大量擁入到城鎮，能留住農村的要麼是留守兒童、空巢老人，要麼是極少數的上了一定年紀的主要勞動。可以說，這不僅對農村社會綜合管理帶來了一定的難度，更是引發了一些農村集體就餐的食品安全問題。而且，一些地方因此類聚餐而引發的食物中毒事件，更是時有發生。
日前，周口市出台《關於周口市農村集體聚餐食品安全管理辦法的通知》，對農村集體用餐作出相關規定。要求農村聚餐達40人以上者，需要報告備案；200人以上者，需要由食品安全專業人員現場指導。通知還要求，農村流水席的廚師應辦理健康證，飯菜食品要實行留樣等。可以說，這樣的規定不僅是在該省率先，在全國來說也算是鮮見。
當然，該通知的出台，便成為了媒體輿論關注的焦點。有人叫好，也有人質疑。叫好者認為，此舉能更好地保障農村食品安全；質疑者則稱：這樣做是對農村群體的歧視，且如果落實不到位，極可能變成形式上的一紙空文，等等。不過，筆者認為，不論是更好地保障農村食品安全，還是對農村群體的歧視，更或是極可能變成形式上的一紙空文，我們都應理性看待。
事實上，對於人口密集度越來越高的城市，在飯店一個40人的聚會隨處可見，況且飯店等經營性場所，早納入相關部門的監管範圍。但對於日益“地廣人稀”的農村來說，除了逢年過節、紅白喜事外，想必要聚集40人的聚餐還真有點少見。而在農村社會綜合管理和集體就餐的食品安全問題日益突出的現況下，加強對農村流水席的監管，無疑是一項較好的舉措。因此，這更是與歧視無關。
況且，該市在具體的落實上，也表示“將採取各項措施，保證這個通知落到實處。”比如，平常會組織人員進行巡查、檢查，對瞞報、謊報、漏報、遲報的，將按照分級管理權限，嚴格追責。對隱瞞不報食品安全事故並構成犯罪的，將依法追究其刑事責任，等等。那麼，面對這有利於農村綜合管理和食品安全的工作舉措，到底效果如何，我們暫且拭目以待，又何必急於“拍磚”呢！（來源：齊魯網 作者：唐亦瑭 本文略有删節） |
