這暴露出的問題，其實就是證件審批的走形式，就是管理制度的走過場。現實生活中，這種一批了之的情況是多見的。比如街頭騙人的保健品經銷、美容院業務，多是屬於這種情況，你要是查看證件，他們都是資質齊全的，你要是追究問題，而這些資質齊全的地方，也都是存在問題的。這也正好回應了一個無奈的現實問題：很多資質齊全的“正規商家”做的卻是“不正規的生意”，甚至是坑蒙拐騙的生意。市場的監管，豈能是證件一發就了之？ 郭元鵬
嚴格執法不能依賴自律
隨著電子商務的異軍突起，網絡訂餐已經成為頗受消費者歡迎的快餐模式，越來越多的消費者通過外賣訂餐網站下單，不僅足不出戶就可以享受到各色美食，已是不爭的事實。
但與之相比，監管顯然還跟不上互聯網的奔跑步伐，帶來一定的食品安全隱患風險，“公厠和停車場作為地址申請開店，竟然都能通過網上審批流程”的行業黑幕，真是讓人作嘔。
在混亂的網絡外賣江湖中，我們看到這樣可怕的事實，為了拓展業務，為“外賣”跑馬圈地，饑不擇食，拉幫入夥，加碼其自營配送體系，進行“饑餓式擴張”。業績壓力下外賣平台“掃街”式拉商戶，撿到籃裡都是菜，瞎子吃肥肉——塊塊是好的，開飯店不怕大肚漢，“想賣你就賣”。對商戶資質審核不嚴，第三方平台也就自覺或不自覺將“家庭厨房外賣”收入網絡外賣的旗下，部分無證餐廳在網絡外賣平台“暢通無阻”。所以就有了公厠和停車場作為地址申請開店的怪事發生也就不足為怪了。
民以食為天，食以安為先。外賣平台亂象亟待依法整治，不能靠外賣平台自律。按照《食品安全法》規定：網絡食品交易第三方平台提供者應當對入網食品經營者進行實名登記，明確其食品安全管理責任；依法應當取得許可證的，還應當審查其許可證。食品安全監管應與時俱進，亟待提高准入門檻。加強立法，搭建成熟的配送體系，保證配送管理和秩序。制定統一的標准，規範管理，明確管理主體的責任人，接受有關部門的管理監督，眼下需要工商、衛生防疫、公安等多部門多方聯手互動，進行一次拉網式排查整治，積極強化網絡平台售賣食品市場主體的守法經營意識和食品安全責任意識，形成食品安全監管的長效機制和保障合力，確保群衆吃上放心安全的網上訂餐。 汪代華
（來源：北京晨報） |
