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| 菜販兼賣蔬菜秧苗供人們買回去在陽台上種植，生意好得不得了。 |
中評社香港6月4日電／德國之聲網6月3日報道《食品少安全 中國人開展餐桌自救》，摘要如下：
由於“埃希”大腸杆菌給消費者造成的恐慌遲遲沒能得到消除，德國菜農手中滯留了大量蔬菜無法銷售。而在食品安全問題差不多已經成為家常便飯的中國，一些主婦們動手在自家的陽台或者屋頂上種植瓜果蔬菜。
35歲的趙春紅（音譯）住在一幢現代化居民樓的二層。我們見到她的時候，她正在陽台上給蔬菜澆水。樓下鄰居養的狗汪汪地叫個不停。趙春紅家的陽台上緊凑地排放著大大小小的盆和桶，裡面種著各式各樣的蔬菜。每天到了做飯的時間，趙春紅就去陽台上采摘自己的“勞動果實”。“我們種了小油菜、辣椒、西紅柿、茄子、黃瓜、絲瓜。都是搭配著種，而且由於這些蔬菜種類成熟的時間不一樣，比如小油菜現在可以吃了，過幾天番茄就可以吃了，等到了大夏天黃瓜就成熟了。”
在北京，一些居民由於擔心食品質量安全問題開始在自家的房頂或者陽台上親手種植瓜果蔬菜，趙春紅就是他們當中的一員。這一“自己動手豐衣足食”的群體雖然算不上大，但是人數一直都呈上漲的趨勢。“我希望家人盡量不會吃到含有例如‘膨大劑’、‘添加劑’、農藥的食物。我現在一聽說哪裡有有機綠色的食品我特別感興趣，最終就是為了家人和我自己的健康。”
食品安全問題在中國始終是一個重要的話題。因為差不多每個星期每個月媒體都會報道有關會危害人體健康的問題食品的消息。不久前中國南方傳出瓜農在西瓜的種植過程中使用膨大劑發生西瓜爆炸的消息。大米中被檢測出重金屬元素鎘，醬油裡被查出有毒元素砷，被施加了漂白劑的蘑菇，添加了化學成分的豬肉，含有三聚氰胺的奶粉……中國司法部門宣布涉及食品安全犯罪的罪犯最高可以判處死刑，但消費者對食品安全的信任已經遭到破壞。 |
