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| 恒春生態農場的臉書專頁已錄得556個贊 |
提到自己的農場，張國興毫不掩飾心中的感情。他說，在建立農場之時就有一個終極目標，要將自己的農場變成一個國際性的生態管理學院。
“農場的經營是一種經濟行為，而農場的保護便涉及到生態。”張國興說，“經濟行為與生態保護往往會起衝突，台灣目前也碰到這種狀況，但二者的確可以找到平衡點。創造生態經濟，環境保護與農耕行為是可以並存。”
“各個氣候帶都有它不可取代的生態特色，把植物的演變、生物的消長這一種自然界生態的脈動變為經濟行為。把生物的行為擴大成為畫面，它便具有振奮人心的力量。透過經營、營銷，它就可以賺到錢。”張國興這樣介紹自己的生意經。
理念之外，務農難免勞苦，從播種到收成，從酷暑到寒冬，都得親身耕作。在這個集農業、畜牧、教育等為一體的多功能農場，更是少不得這份堅持。張國興說，堅持有機農業，就不能使用化學肥料與農藥，所有蔬果花草栽培，都採取有機化種植和自然農法，需要花費更長的時間。不過，張國興是個有耐心的人。他說，農場用地曾在不同時期被開墾種過甘蔗、相思樹和瓊麻，到他接手時，山坡地可謂一片雜亂，“單單土地復育就花了五年”。
但現在，他所經營的農場已經超越農場的範疇。據該農場的臉書專頁介紹，這裡既組織兩日一夜的“自然生態研習營”和“環境教育夏令營”，又規劃生態之旅參加高雄旅展，還養起都市難尋的花草、蝴蝶和螢火蟲供各界人士賞螢，更積極提升硬件參與民營企業環境教育設施的認證……
這個臉書專頁截至發稿時已經錄得556個贊。相較于已經熟練運用新媒體進行推廣的恒春農場，再看大陸還沒有條件開始有機栽培甚至還沒有有機栽培概念的多地村莊，中國大陸地區“三農”產業待開發的空間之大可想而知。
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