在同一地點，北京商報記者同時通過美團外賣上的星巴克代購店購買了同樣的咖啡，產品價格39元，另外支付配送費5元、包裝費2元，合計46元。平台推薦的星巴克門店距下單地點約1.3公里，從下單到配送完成總用時23分鐘。外賣包裝即門店購買的包裝，杯口膠帶密封處有咖啡溢出現象，但冰度適中，配送相對及時。
通過對比北京商報記者發現，代購店渠道購買星巴克外賣與“專星送”體驗並無太大差異，且後者要多支付2元。不過，在產品包裝和防灑溢方面，“專星送”體驗更佳。在保溫方面，考慮到冬季氣溫寒冷時可能對熱咖啡溫度影響較大，“專星送”或許相對更具優勢。
默許“雜牌軍”
北京商報記者發現，除了美團上星巴克代購店依然存在，在上線“專星送”的餓了麼平台上也存在著部分星巴克代購店。對此，餓了麼副總裁王景峰對北京商報記者表示，“專星送”上線不會影響餓了麼平台其他星巴克代購商家的正常營業。星巴克相關負責人也告訴記者，餓了麼、美團外賣上的星巴克代購店都不會下線。
據了解，目前外賣平台上的星巴克代購服務均由平台自有外賣員接單配送。美團外賣星巴克代購鳳凰匯店負責人向北京商報記者介紹，鳳凰匯代購店屬於美團外賣平台，旗下的外賣配送員也經美團外賣招聘進來，訂單由美團外賣分配給外賣員，星巴克不負責外賣配送服務。
星巴克環貿2店的工作人員也對記者表示，配送服務由美團、餓了麼等外賣平台負責，門店沒有外賣配送服務。某美團外賣配送員對北京商報記者表示，自己是代購店專屬配送員，一天的訂單配送量在20－30單左右。
鑒於“專星送”剛剛起步，不排除星巴克待外賣專送業務成熟後對代購店進行清理。對此，上海啡越投資管理有限公司董事長王振東表示，星巴克代購店未來有兩種發展可能，一是隨著“專星送”逐漸成熟而被淘汰，二是仍以代購店形式存活，作為星巴克外賣渠道的補充。
王振東告訴北京商報記者，星巴克的外賣專送布局仍需要較長時間累積，不可能一下全覆蓋，因此需要保留外賣代購店給自己留足緩衝時間，作為合作餓了麼的磨合期，在優化業務的同時擴大規模。
另據一位不願透露姓名的業內人士表示，星巴克若想取締代購店其實並不難，可以通過和平台交涉實現，代購店得以長期存在側面反映出星巴克的默許態度。正是因為代購店的存在，星巴克前期才能將主要精力放在線下店的擴張和升級。同時，保留非官方代購渠道的做法，也可能是為今後拓展外賣業務留下更多可能性。
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