競爭加劇
一位不具名的業內人士則認為，星巴克留在美團外賣上的代購店既然是由美團外賣自己管理運營的，那麼代購店和“專星送”之間很可能會產生競爭，“美團外賣可以給星巴克代購店更多補貼，進一步縮小與餓了麼‘專星送’的體驗差異，獲取更多訂單。美團外賣與餓了麼關於星巴克的競爭遠未結束，甚至可能更為加劇。”
加劇的競爭不僅存在於外賣平台之間，也在於咖啡品牌之間。就在星巴克宣布開啟“專星送”當天，將星巴克視為主要競爭對手的瑞幸咖啡也有了新動作。
瑞幸咖啡通過官方微信公眾號宣布故宮箭亭店正式開業，這也是瑞幸咖啡的第1099家門店。實際上，星巴克也曾於2007年在故宮開店，但因引發爭議在開業半年後關門。同時，將門店開進景區是瑞幸咖啡今年重點布局之一，此舉能夠與星巴克門店在選址上形成差異化。
因此，瑞幸故宮店的開業，被業內視為兩家品牌對壘的另一個縮影。
上述業內人士還向北京商報記者透露，瑞幸咖啡正在醞釀另一個針對星巴克開通外賣專送的回擊策略。“瑞幸目前正在‘密謀’拉攏單體咖啡店，通過自己的平台流量優勢吸引單體咖啡品牌上線。瑞幸正試圖尋找一種輕資產的擴張模式，希望通過聚合效應快速搶占市場”，這應該是瑞幸咖啡下一步抗衡星巴克外賣專送的方式。
（來源：北京商報） |
