中評社北京1月17日電／據中國經濟網報道，新春佳節日漸臨近，蔬菜、豬肉、雞蛋、水果等菜籃子產品供應如何，價格怎樣？就此，經濟日報記者采訪了有關專家。
蔬菜保供基礎較好
“當前全國蔬菜價格穩中有降，春節期間蔬菜供應充足。”1月12日，農業農村部蔬菜市場分析預警團隊首席分析師張晶在接受記者采訪時說。
2022年12月份，全國蔬菜價格保持季節性上行。農業農村部監測的28種蔬菜全國平均批發價每公斤4．69元，環比上漲9．1％。一方面，冬季蔬菜供應以北方設施蔬菜和南菜北運蔬菜為主，生產成本或運輸成本有所增加。另一方面，漲價是對秋季菜價偏低的補償性上漲。秋季蔬菜供應整體比較充足，價格下跌幅度較大，同時由於部分地區交通不暢外運受阻，產區蔬菜商品化率降低。後期，由於產地轉換銜接不暢，經銷商扎堆搶貨，一些品種供應偏緊，價格反彈。此外，去年12月以來，全國大部分地區遭遇多輪強寒潮天氣，也在一定時間內拉動菜價上行。
專家表示，2023年春節期間，全國蔬菜穩產保供基礎較好，市場運行基本面以穩為主。從生產看，目前全國在田蔬菜面積同比增加2％左右。全國氣候條件總體適宜，沒有發生大範圍極端災害天氣，尤其是元旦以來，全國大部分地區氣溫較常年同期偏高，主要蔬菜品種長勢較好，穩產保供基礎較好。
肉蛋價格以穩為主
“近期，全國生豬出欄量明顯增加，春節豬肉供應充裕。”中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇表示。
截至2023年1月第一周，全國生豬價格連續10周累計回落37．5％，從27．66元／公斤降至17．29元／公斤，部分主產區已經降至16元／公斤上下。年末生豬出欄量增加，叠加近期部分省市凍豬肉儲備投放，市場供需形勢出現轉折性變化。據農業農村部監測，2022年11月份，全國能繁母豬存欄環比增長0．2％，達4388萬頭，已連續7個月回升。生豬季節性出欄高峰叠加前期壓欄大豬出欄，2022年前11個月全國規模以上定點屠宰企業生豬屠宰量25448萬頭，同比增長7．9％。朱增勇預計，盡管消費將迎來高峰，豬肉價格短期內仍將維持低位震蕩。 |
