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耐人尋味的“為什麼你們要曝光瘦肉精?”

http://www.CRNTT.com   2011-03-23 11:57:24  


 
  肉

  加瘦肉精

  是“公開的秘密”

  作為央視《每周質量報告》的資深記者,“弓弦”組織暗訪報道了這一驚人事件。那麼,“瘦肉精”流入雙匯旗下的濟源雙匯食品有限公司,究竟是否是偶然現象? 

  記者︰“瘦肉精”重現江湖的內幕是怎麼得到的?

  弓弦︰實際上我們去年就有了一些線索,後來得到一些更驚人的內幕,確定“瘦肉精”重現江湖的很多細節,於是立即著手進行了調查。

  記者︰跟蹤暗訪了很長時間?

  弓弦︰差不多3個月吧,從1月份就開始了。

  記者︰暗訪了多少家養殖場?有什麼區別嗎?

  弓弦︰前後一共二三十家豬場,大的豬場有1000多頭,小的散戶養個百十只。過去養豬喂一年,現在一般半年就養成出欄了,這些養殖戶從飼養方法到用料上,都沒有區別。

  記者︰在當地採訪,是不是使用“瘦肉精”很普遍,容易拍到嗎?

  弓弦︰其實當地都對瘦肉精非常敏感,整個行業的關聯人都會對陌生人很提防,怎麼說呢,就相當於“毒品”或者違禁品,行內的人都很清楚,但就算是已經關係很熟悉了,他也是只嘴上說說,但不會當場讓你看這個東西。

  記者︰算是“公開的秘密”了?

  弓弦︰是“公開的秘密”,但還是秘密,外人一般很難找到證據。“瘦肉精”一般都是由負責調豬的經紀人和前來買豬的商販們直接賣給養豬戶,包裝袋上面沒有任何名稱和標識。有時明明驗出來了(瘦肉精),但這些人還是拍著胸脯,不承認是他加的。他們都明白面臨什麼樣的處罰,都知道要有牢獄之災。 

  記者︰那這樣對採訪不是造成很大的困難?

  弓弦︰是很難,販賣渠道和添加過程都非常隱蔽。但再防範,也有麻痹大意的時候,真相就是真相,所有的謊言,總有被拍到的時候,總有揭穿的時候。 


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