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美國中餐業者春節迎來業界的“春天”

http://www.CRNTT.com   2011-01-30 15:28:27

洛杉磯地區多家大型中餐館表示，春節沒有假期，大家預定的春節酒席橫跨節前節後，他們將迎來業界的“春天”。 　　中評社香港1月30日訊／據美國《僑報》報道，還沒有訂春節宴席的朋友，要趕快了！洛杉磯地區的多家大型中餐館27日表示，雖然仍是經濟復甦過渡時期，但不少行業喜見起色，華裔民眾過年的心情高漲。加上春節沒有假期，大家預定的春節酒席橫跨節前、節後。餐館業者預計，春節期間，他們將迎來業界的“春天”。  　　在中國城經營一家大型中餐館的黃金泉告訴記者，他們餐館的生意春節期間很旺，一方面是來自各個僑團的宴會，另一方面前來華埠旅遊的人士，讓他們的餐館一直興旺。他預計，他們餐館的生意，受到春節的帶動，將一直旺到4月底。 　　在聖蓋博穀的東區經營一家廣式餐館的馬樹榮告訴記者，東區雖然有很多的餐館，從日式、港式及各個族裔喜歡的快餐式餐館，比比皆是。但是，過年期間，許多人還是喜歡廣式的燒豬、海鮮及鹵味拼盤。因此，他們餐館在生意過年期間有很多的訂單。 　　位於聖蓋博穀的蒙特利公園市，有大大小小上百家的中餐館，春節期間，他們都摩拳擦掌，希望能夠抓住這個等了一年的“佳節”，讓他們可以打一個翻身仗。經營餐館將近30年的李先生說，聖蓋博穀的餐館競爭很激烈。不少餐館都會抓住這個年節的機會。

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