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味千“骨湯門”連環風波背後的身份疑雲

http://www.chinareviewnews.com   2011-08-04 15:54:05  


 
  農大撇清與味千關係

  面對公眾對於骨湯的質疑,味千拉面的聲明指出,他們公司提供的檢測報告的主題為“中國農業大學食品科學與營養工程學院”,所蓋的公章也是“中國農業大學食品科學與營養工程學院”。

  曾參加了味千樣品檢測工作的中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授範志紅表示,因為味千拉面是中國烹飪協會的會員單位,上述報告是在協會的委托下,進行的樣品檢測,學院並沒和企業對接過。

  “賣給消費者的面湯是把烹飪協會送來測定的濃縮湯料稀釋了36倍之多。欺騙消費者,誇大了36倍太過分了。”範志紅認為,他們當初檢驗的是味千拉面的濃縮湯料,不是他們的湯。

  7月30日,中國農大食品科學與營養工程學院對此事對外發布聲明稱,“從未與味千拉面企業方進行任何合作、協作,也從未對其產品進行認證、推薦,也沒有給該企業提供過咨詢、顧問等服務”。

  聲明要求味千拉面立刻停止在各廣告媒體上使用“中國農業大學食品學院認證”、“中國農業大學食品學院檢測結果”等語句,並作出公開道歉,否則將考慮通過法律程序進行維權。
 


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