餐飲首富身家大縮水
“骨湯門”爆發後，味千中國市值縮水約54億港元，女掌門潘慰身家快速蒸發約28億港元。
“骨湯門”事件還未平息，味千又捲入添加劑超標風波。8月1日下午，味千中國發布公告，承認曾因違法使用添加劑被罰78萬元。
公告指出，2009年在警告及被罰款之後，已停用山梨糖醇這一添加劑，而後在去年一月，中國的監管機構宣布允許添加山梨糖醇之後，才恢復配方中的這一添加劑。
連番風波致使味千中國的股價上周起連續大跌，8月1日跌12.26%，創今年以來最大跌幅。2日報收12.56港元，較“骨湯門”爆發前一天（7月22日）的收盤價17.62港元已跌去28.7%，味千中國市值縮水約54億港元。
味千中國的女掌門潘慰持有味千51.86%的股份，股價的暴跌，使其身家快速蒸發約28億港元。2007年起至2010年，潘慰連續四年蟬聯“胡潤餐飲富豪榜”首富，其中2010年身家為45億元人民幣。
此外，為味千提供湯底秘方的日企重光產業掌門重光克昭，共持有味千3.12%的股權，此次味千股價重挫，重光克昭個人持股價值蒸發超過1億港元。 |
