此次事件，對消費心理的戕害也非常明顯。很多粉絲簡直不敢相信，這樣一家大品牌也能出問題。這種樸素的“迷信”視角說明，對自帶“金光”品牌的盲目信任有可能傷害到自身。質量管控水平，和品牌大小沒有絕對關系。小作坊可以造出美味安全食品，大企業也可能屢屢“翻車”。消費者唯有理性看待、科學認知、積極維權才是正題。
更為重要的是，此事經由媒體暗訪才水落石出。這再次提醒有關監管部門，千萬不可放鬆對大品牌、“洋品牌”的監管。近年來，隨著相關領域監管趨嚴，一些著名企業的產品相繼被送上食品安全“黑榜”。事實說明，大企業的自覺也是靠不住的，在管理不善、監督不力的前提下，所謂的“天花板級別”管理也可能是紙老虎。唯有繼續加大監管力度，依靠消費者的支持與配合，積極主動緊盯各類綫索，追蹤問題根源，將一個個假模假樣的問題“門店”給揪出來，才能遏制亂象，還消費者一個公道。目前，相關部門已經展開行動，令人期待。願此類行動不只是運動戰、一陣風。
長期以來，星巴克備受推崇。但值得提醒的是，在食品安全領域，永遠沒有“神”。一旦被人為送上“神壇”，也許不是什麼好事。（來源：現代快報 現代快報評論員：戴之深） |
