高端萎縮盈利收窄
茶葉與消費者關係的改變，鬆陽縣茗春茶葉農機化專業合作社的張光也深有同感，“禮品茶少了，自己喝的多了。”他種的400畝綠茶、350畝白茶，根據這段時間的銷售，調整後，今年的茶葉價格是明前綠茶每斤500元，白茶每斤800元至1000元。
高端市場的銷量下滑，在浙江大學CARD中國農業品牌研究中心主任胡曉雲的眼中，並不意外，“受茶葉投資熱潮降溫、游資炒作減少等因素影響，高端茶葉原本就是個‘泡沫’：購買高端茶葉的，很多都是作為‘禮品’；其銷量中只有很少一部分是真正自己品茶、喝茶的。”
然而，在這場“寒流”中，中低端的“大眾茶”卻並沒有受到太大影響。以中低端茶葉交易為主的鬆陽浙南茶葉市場，2014年的交易總量達到了7.66萬噸，總額46.15億元，分別比上年同期增長7.52%和19.51%。
浙江的眾多茶企，也正在求變。寧波一家茶葉銷售公司的經理錢玲燕告訴記者，去年以來，公司的整體銷售下滑了10%左右，尤其是高端產品，銷量萎縮近一半。“今年，我們主動轉型，現在高端產品與中低端產品的比例由以前的2∶1調整到了1∶2。”
茶產業的整體發展，還是要抓住最大的消費群體，還是要把眼光放在大眾茶上。省農業技術推廣中心茶桑技術科的陸德彪說：“我們非常看重的明前茶，價格高，但銷量也小，一旦銷售遇阻，茶農大多採取降價措施。這對茶農來說是非常不利的。”
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