穿過和貴樓第一扇大門,就可以看到有土樓人家正打糍粑,打糍粑的石臼就鑄造在地面上,這也是大多數土樓的標配。吃糍粑有著甜甜蜜蜜、豐收美滿的寓意,這裡的人們很愛吃這種糯唧唧的東西,所以他們也會製作各種各樣的“粿”,鄰里之間一起分享。粿是採用米、麥或其他雜糧所制成的,這裡擺放的是菜頭粿,因為菜頭諧音“彩頭”,意味著在“龍抬頭”這天討個好彩頭。這個紅色的是紅龜粿,有著紅紅火火的寓意。旁邊的發糕也是“糕如其名”,象徵著發財、高升。這些食物完全展現出土樓人家對新一年春耕滿滿的期待和幹勁。
在這樣熱鬧的日子怎能少得了當地非遺的表演呢?在和貴樓的院子裡,南靖縣非遺展演中心的演員們帶來的非遺木偶戲。記者身旁的這位大哥正在用提線木偶寫字,他是用手操控著十幾根線牽引木偶來完成動作,難度很高。在古代,其實也有著在“二月二”行開筆禮的說法,鏡頭裡提線木偶展示了寫字的技藝,希望大家都能抬頭迎喜,舉步納福。在提線木偶一旁是布袋木偶戲,這是漳州的一項國家級非物質文化遺產,不僅是有精致的人偶造型,還有縮小版的舞獅造型,它們在演員們的巧手中可以說是活靈活現、栩栩如生。
穿過和貴樓的第二道大門就來到土樓的主體院落,這裡可以看到很多人家門前都會擺放一桶桶的茶葉,這是因為南靖縣也是產茶大縣,全縣茶園面積12萬畝,有1.5萬戶農戶的主要經濟收入都來源於茶葉。差不多每年“二月二”時節,茶葉相關的農事活動就逐漸開始熱鬧起來。村民們會相約著一起揀茶枝,就像記者身邊的大姐、大哥們一樣,把茶葉梗挑出來,他們還會在私下組隊去比拼揀茶枝的速度,活躍勞動氣氛。
其實“二月二”也有著“踏青節”的說法,走出和貴樓,整個土樓景區也是游人如織。通過稍早前拍攝的畫面可以看到,在福建南靖土樓景區的紫雲山上,6萬多株的櫻花迎來了盛花期,花海與藍天、白雲交相輝映,景色別致。在盛花期,一天的遊客最多可以達到1萬多人次,這片櫻花的花期會持續到3月中旬,歡迎大家有空的過來逛逛。
天津:二月二吃燜子 滿滿都是天津味兒
“二月二龍抬頭”這天,全國各地都有著不同的飲食習慣。在天津,這天要吃燜子,也叫“吃龍鱗”,寓意著吃出好身體,一年好豐收。從傳統的“煎燜子”到創新類的燜子菜肴,不同的味道裡透出的都是滿滿的天津味道。 |