常到農貿市場買菜的人，都有一套自己的“買菜經”，其中一個就是買菜要買帶蟲眼的菜。原因是菜被蟲子咬過了，說明農藥用得少。曾經的害蟲竟然成了農藥殘留的“標尺”，這從側面表明，對當前的農藥殘留問題，民衆十分關切。
消費行為是受消費心理驅使的。不要忽視這種消費心理的變化，特別是對農藥殘留的擔憂。現在，監管層面對農藥殘留也越來越重視。農業部在2012年曾經公布一項數據，我國制定了322種農藥在10大類農產品和食品中的2293個殘留限量，較之2012年之前有大幅度增加。這也意味著，農產品如果不能有效控制農藥殘留，將越來越沒有市場，也很難進入市場。
何況，今天的農產品市場也是一個全球化市場，時刻面臨國際市場的競爭。日本“肯定制度列表”規定的農藥限量標准，達到62410個。曾有報道稱，一根大葱要出口日本，必須進行200多項農殘檢測。這麼嚴苛的國際市場，如果不能控制農藥殘留，如何才能“走出去”？而且，現在很多國外優質農產品已經“走進來”，到了我們的身邊。如果在農藥殘留上遠遠落後於國外產品，就連“家門口的競爭”，我們也可能輸掉。
必須看到，在環境壓力和食品安全倒逼下，現在市場需求和形態都已經進入了新常態，農業生產也要適應這種新常態，控制使用直至完全不使用劇毒農藥，推動農業走綠色發展道路。這樣，才能釋放農業生產的競爭力，讓綠色農產品既能造福國內民衆，也能“走出去”。（來源：重慶日報 本文略有删節） |
