此外，還有人誤以為多做飯菜、多點飯菜是在促消費。這是一種認識誤區。有些人把做飯當成一種娛樂消遣、一種文化享受，很多飯菜烹調出鍋只拍幾張照片，吃不了幾口就倒掉，還有不少人喜歡點外賣，外賣點餐量卻遠超實際需要，甚至有些外賣連包裝都沒拆開就直接扔進垃圾桶。消費和浪費有本質上的區別。促消費，是理性消費、科學消費，而不是盲目消費、過度消費。
餐飲浪費往小處說，是浪費錢財，糟蹋糧食，是滋長奢靡之風，往大處說，則是割斷了我們中華民族勤儉持家的優良傳統，是危及糧食安全和食物資源安全，不可小覷其危害。有鑒於此，必須堅決制止餐飲浪費行為，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。事實上，黨的十八大以來，各地區各部門貫徹落實習近平總書記的重要指示精神，采取出台相關文件、開展“光盤行動”等措施，大力整治浪費之風，“舌尖上的浪費”現象有所改觀。
眼下，依舊存在餐飲浪費的現象，浪費糧食雖然看上去是個人行為，但卻可能產生全局性的危害。要綜合運用法律、行政、經濟、宣傳教育等手段，實現從觀念到行為的重塑，加快形成全民勤儉節約、珍惜糧食的良好社會風氣。這其中，加強立法、強化監管尤為重要。必須采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。
值得關注的是，當前經濟發展不確定因素增多，越是人到半山、船到中流，越要警惕未富先奢的陷阱；越是形勢複雜、任務艱巨，越要弘揚艱苦奮鬥的精氣神。
我們每個人都要爭做制止餐飲浪費的踐行者，以反對舌尖上的浪費為抓手，恪守勤奮，崇尚節儉，培養艱苦奮鬥的優良品質，推動實現節用裕民、
節儉興國。（來源：中國青年網 作者：蔡恩澤） |
