采訪中，土地承包戶告訴記者，如果將流轉來的土地繼續用來種水稻的話，850斤稻穀的租金再加上幾百元的種植成本，那麽每畝總成本將突破1000元，也就是說，承包大戶如果拿租來的地種糧的話，幾乎沒有利潤。
農業企業說到底畢竟還是企業，首先還是要追求利潤，什麽最賺錢就種什麽，這樣一來糧食也就只能排到果樹、蔬菜這些經濟作物之後了，不過，在重慶也還有不少種糧大戶，把打工農民的耕地集中起來，實行規模化種糧，這種經營模式能解決當地的難題嗎？再來看看幾個種糧大戶的情況。
采訪中，重慶市農業局張副局長曾表示，現在有三分之一的流轉地，已經被承包大戶種上了糧食，那麽這些承包戶會不會賠錢？爲此，記者也在重慶永川區找到了一個種糧大戶，他叫呂正超，這位66歲的老人一口氣承包了兩個大隊480畝稻田。
呂正超爲了承包這些土地，不僅每畝耕地每年要付出500斤稻穀的代價，同時，當年的贏利他也必須和出租土地的農戶三七分享，大戶給七成，農戶承包戶給三成。
呂正超告訴記者，由于租來的耕地成本很高，爲了减輕成本壓力，他采用了機器插秧收割，這樣不僅可以大幅增産，同時還可以把種植成本降低到350元每畝。
呂正超告訴記者，靠科學種植，産量超過900斤達到保本問題不大，而真正讓他能够贏利的則是每畝40元的中央補助，以及重慶市給種糧大戶每畝補助的150元，因爲他承包了480畝地，這一塊一年就能賺10萬元左右。
雖然種糧有可能讓呂正超賺到第一桶金，但他並不滿足，他計劃在賺到第一筆錢後，明年就開始改種經濟作物。
在重慶，雖然土地流轉和政府補貼給承包大戶創造了種糧的贏利空間，但是，承包大戶的投資沖動也會讓更多的流轉土地不再種糧，采訪中，另一個承包了210畝耕地種植糧食的大戶沈鑫也表示，她的想法和呂正超一樣。
那麽，對于這樣的投資沖動，當地政府有沒有辦法約束種植大戶們只能種植糧食？
王棟林告訴記者，能够約束種糧大戶的就是不種糧就取消每畝150元的補助，但是，采訪中記者却發現，這種約束幾乎就不存在，因爲永川區的惠農政策上明文規定，種柑橘的優惠政策比種糧食更多，每畝不僅可以獲得市財政資金1300到1600元的補償，同時還能獲得每畝250元的種苗補助和其它幫助，遠遠高于種糧食的補貼。
在重慶的調查中記者發現，無論農民、農業企業還是種糧大戶，都覺得種糧收益太低，遠不如打工和種植經濟作物，去年重慶市糧食産量爲1148萬噸，人均糧食占有量跟全國平均水平相當，雖然，眼下重慶還沒有糧食短缺的擔憂，但種糧積極性下降已經讓重慶的農業部門感受到了壓力。
雖然重慶市的統計數字顯示，人均占有糧食超過國內平均水平，但今年一季度跟去年一季度相比較，重慶大米的價格還是上漲了21%，對此，重慶市農業局主管糧油的副局長張洪松幷不輕松。
張洪松：“什麽是民生，最大的民生就是能保證吃飯，連吃飯問題都不能解決，那你還談什麽民生。”
那麽，糧價上漲的格局下，稻穀的價格究竟達到多高才能讓農民願意積極種糧？在永川區長豐村，記者見到了一個幫承包大戶種植水稻的村民，他告訴記者，自己家里的3畝地都租了出去。
重慶市永川區長豐村村民：“2元錢一斤的穀子吧。”
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