北京市質監局
北京沒有食用明膠獲證生產企業
北京市質監局昨天表示，目前北京沒有食用明膠獲證生產企業，而工業明膠是禁止用在食品上的。
至於對食品企業所用明膠的監管，質監部門主要監督檢查，要求廠家必須執行進貨查驗記錄、購銷台賬、過程控制等各項質量安全控制，無證、標識不規範、來源不明的添加劑一律不得購入。
據介紹，按照《食品安全法》規定，用非食品原料生產食品，或者在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，生產企業除了被罰款外，情節嚴重的還面臨吊銷許可證。
另外，食品添加劑生產企業必須做到產品標簽和說明書上，標注食品安全國家標準規定的食品添加劑通用名稱，並標注“食品添加劑”字樣。 |
