一些過去很貴的水果大幅降價，除了周期性因素，還來自整體產能的增加。
前些年，藍莓只在特定時節出現在大型商超，價格不便宜。短短幾年，在街頭巷尾的水果店裡就能買到質優價廉的藍莓。
消費者“藍莓自由”的背後是迅速壯大的產業。數據顯示：2024年，我國藍莓栽培面積144萬畝，較2020年增加44萬畝，較2016年增加111萬畝；全國藍莓總產量78萬噸，分別比2020年和2016年增加43萬噸和63萬噸。
來自浙江的新農人董劍峰是較早的藍莓種植者。他記得，6年前他們公司剛去雲南時，藍莓在雲南還只是零星種植，規模不過幾萬畝。到去年，雲南藍莓種植面積增長至20多萬畝，已成為國內藍莓主產區之一。
“5到7月份是國產藍莓的傳統上市高峰期，也是全年價格低谷。這幾年，從業者都在拼錯季銷售，栽培了更多早熟品種，市場空檔逐步被填滿。”董劍峰所在公司在雲南先後投資建起了4000畝藍莓基地，最初測算的財務模式顯示大約17個月回本，現在看要3至5年了。
“今年市場貨量更大，鋪貨面更廣，但價格更低。”在雲南紅河哈尼族彝族自治州，藍莓種植基地負責人馬小龍介紹，目前蒙自產區的集中出貨期已經結束，8月底左右往北一些的產區將接續產出。今年公司在蒙自產區擴產500畝，總出貨量1700噸，是去年的近3倍，單價同比下降兩成左右。
來自地頭的產能信號，一波波傳遞到渠道商和批發市場。“有一個明顯變化，前些年一直是銷售方找基地，今年市場開始逐步趨向供需平衡。”董劍峰說。
在山東濟南堤口果品批發市場，3月份，來自雲南等地的棚種藍莓上市，價格為每公斤80至120元；6月份，本地露天藍莓批量上市，價格為每公斤16至50元，而去年6月，藍莓價格在每公斤24至60元。“藍莓銷售時間拉長，消費者選擇多了，從市場規律來看，降價也很正常。”市場招商策劃部經理王珍說。 |
