經歷過粗放發展的網絡外賣行業，逐漸轉向規範化。5月13日，北京商報記者從北京市食品藥品監督管理局（以下簡稱“市食藥監局”）獲悉，百度外賣、美團外賣、餓了麼三家外賣平台共計對外公示、下綫2萬多家問題餐飲店鋪（包括重叠店鋪）。在衆多下架的問題餐廳中不乏張亮麻辣燙、東方宮•中國蘭州牛肉拉面等知名連鎖品牌。網絡訂餐平台的自查逐步從嚴，這在中國食品產業評論員朱丹蓬看來，公示問題餐廳黑名單起到提醒消費者的作用，建議主管部門繼續提升懲罰力度，形成監管震懾力。
三平台下綫2萬家違規餐廳
業內對於餐飲店鋪經營的核查，從監管部門排查轉變為第三方平台自查。近日，百度外賣、美團外賣、餓了麼三家外賣平台對北京地區入網餐飲店鋪的經營資質開展自查，并在網站建立違規餐飲店鋪公示。用戶可以通過電腦端對公示信息進行查詢。
截至發稿前，百度外賣網站公示的違規餐飲店鋪數量為4413家，美團外賣7247家，餓了麼超1.1萬家。公示的名單包括商戶名稱、經營場所、所屬區、下綫原因以及下綫時間。市食藥監局透露，三家外賣平台共計公示的問題餐飲店鋪超2萬家，不過，三份名單存在一定重合。與此同時，市食藥監部門已與三家外賣平台就餐飲業食品經營許可數據庫實現了對接，便於平台審核把關。
北京商報記者發現，下綫的餐飲門店主要存在無證經營、一證多用、證照過期、超範圍經營等問題。餓了麼與百度外賣首席食品安全官王三虎表示，三家外賣平台將對無資質的商戶進行永久下綫；對於其他違法商戶，將統一建立下綫管理機制，區分不同的違法行為，予以不同時限的下綫整改期，期滿且整改合格後才會重新提供平台服務。同時，美團外賣食品安全負責人路唯佳表示，商戶經營行為超出許可資質的，將給予下綫30天的處理。市食藥監局相關負責人表示，對於問題餐飲店鋪，食藥監部門分別處以罰款、暫停經營等懲罰。 |
