據媒體報道，商水“素面”營養餐事件曝出後，有網友發現，四川德昌縣麻栗鎮幹海學校、雲南文山州麻栗坡縣天保鎮帳篷小學、湖北鶴峰縣潼泉小學、河南固始縣方集鎮二小等幾所學校的微博，多年來就幹了一件事，就是每天堅持公示當天食堂提供給學生的餐食種類，以及采購原材料的費用、學校在校人數、學生餐食費用標准、厨師工資等詳細信息。
沒有對比，就不知道差距。與拿“素面”充營養餐的涉事小學相比，這幾所學校每日將學生餐食種類、采購賬目都事無巨細地在網絡公開，且持續數年如一日，確實讓人看到了堅持和良心的力量。這樣的“正確打開方式”，不僅保障了所在學校學生的正當權益，更撑起了很多人對營養餐公信力的基本信任。
營養餐計劃基本上都是在邊遠貧困地區的學校執行。誠如網友所說，這些學校中，有的老師、學生加在一起都不到100個人，平時很少有人會注意到，卻默默堅持著記錄和公開，這在問題營養餐頻現的背景下尤顯可貴。
而在為他們點贊的同時，有個常識也需要重申：無論從相關規定還是從切實保障營養餐質量的角度，公開學生餐食信息，都不該是一件依靠自覺的事。
早在2012年，為了讓中央財政專項資金每一分錢都能“吃到孩子嘴裡”，財政部教育部就聯合發布了《農村義務教育學校學生營養改善計劃專項資金管理暫行辦法》，要求各地定期公布學生營養改善計劃資金總量、學校名單及受益學生人次等信息；試點學校、供餐企業和托餐家庭應定期公布經費賬目、配餐標准、帶量食譜，以及用餐學生名單等信息，接受監督。
可現實中，有多少學校是嚴格按規執行的，卻得打個問號。拿最近的“素面”營養餐來說，該學校食堂的白板上公布了正常的菜單，實際向學生提供的餐食卻是另外一幅場景，如此陽奉陰違，居然在被家長舉報前未被發覺，不能不讓人深思。 |
