目前，今年的梨還未上市，人們吃到的都是去年的冷藏梨。農業農村部信息中心數據顯示，去年5月份，鴨梨的批發價是3.57元每斤，而到了今年5月份，漲到了7.25元每斤。但在這一輪價格上漲中，梨農并沒有賺到錢。
一位河北梨農告訴記者，近5年，梨的價格都不高。最便宜的時候，梨的地頭收購價只有五毛錢一斤。去年，河北的梨在只有棗子那麼大的時候遭遇了冰雹，產量降低，按說收購價會上漲，但事實并非如此。
真正賺到錢的是以低價收梨、又在批發市場高價出貨的經銷商。在新發地，早晨8點，河北的皇冠梨經銷商老周已經趁高價賣完了自己最後的10噸梨。他分析，因為多年來梨的價格一直低迷，導致水果商也不敢在地頭高價收梨，“我們收2塊錢一斤已經算高的了，但今年多種水果產量都意外的低，共同拉高了梨的價格。”因此，種梨的農民還是以低價賣梨，而在批發環節，梨價突然飈高，經銷商大賺了一筆。
“一些炒貨的游資看到庫存量少時，就會介入囤貨，從而進一步拉高水果批發價格。”一位批發商告訴記者。
在消費終端，人們最終面對的是經過了層層漲價的梨。在北京的水果超市，產於河北的皇冠梨賣到10元一斤，新疆庫爾勒香梨則賣到了12元一斤。庫爾勒香梨協會的數據顯示，2018年當地香梨減產達70%以上，物以稀為貴，才導致價格暴漲。
價格會降下來？
針對水果價格高漲，國家統計局新聞發言人劉愛華近日表示，季節性的短期衝擊不具有持續性，鮮果價格不會持續在一個高位。 |
