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| 意華人飲食業協會積極應對核危機帶來的負面影響（圖片來源：意大利《新華時報》）
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中評社香港4月3日電／在意大利部分媒體的炒作下，日本的核危機已經開始對全意境內的華人餐飲業帶來直接的負面影響，不少經營日本餐的餐館近來生意幾乎減少了近一半。在嚴峻的形勢面前，意大利華僑華人飲食行業協會於3月31日下午舉行理事會特別會議，緊急商討解決問題的對策。中國駐意大利使館唐友京參贊、羅馬市衛生局官員DOTTORE VINCENZO FEOLA、日本食品供應商BERNARD ROBERT JOURNO等應邀出席，並根據當前的局面，發表重要講話。
意大利《新華時報》報道，會議達成以下共識：意大利華僑華人飲食行業協會將盡全力承擔起與主流社會相關部門對話、交涉的責任。協會理事會決定盡快舉行新聞發布會，通過主流社會的各大媒體向消費者澄清真相，使消費者盡快消除心理恐懼。日本食品供應商BERNARD ROBERT JOURNO目前已經有40家企業決定通過聯合發布公益性廣告的形勢來向主流社會的消費者說明情況，意大利華僑華人飲食行業協會將考慮與這40家企業聯合行動，以形成強大的聲勢。新聞發布會將邀請意大利政要和著名人士參加。
鑒於消費者關注的焦點集中在食品的產地和進口食品日期這兩個環節上，意大利華僑華人飲食行業協會將打印標準版本的公告，歡迎各日餐館向協會索取。該公告將強調：餐館使用的所有新鮮魚類、海鮮製品均來自本地，不存在從日本進口的問題；產自日本的清酒、調料等食品均產自3月11日意大利政府決定停止進口日本食品之前，根本不存在核輻射的問題——該公告，各家餐館可以張貼在餐館內最為醒目的位置。
鑒於日本核災難呈現升級的態勢，理論上對周邊國家的影響可能存在，所以，未來也有可能對意大利的中餐館帶來負面的影響，希望中餐館也能居安思危，出台相應的應急預案，做好相關的準備。
意大利華僑華人飲食行業協會作為全意大利華人餐飲行業惟一的民間組織，將為意大利華人餐飲業的生存與發展提供全方位的理論、道義和行動上的支持。希望能有更多的餐館依靠這個屬於自己的組織，尤其希望羅馬以外的城市能夠積極行動起來。
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