1.黑豆蓮藕雞湯——補腎固發
材料：黑豆75克，蓮藕250克，老母雞半只，紅棗4顆，生姜5克，精鹽適量。
做法：將黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，晾幹備用；老母雞宰殺去毛及內臟和雞油，洗淨備用；蓮藕、紅棗、生姜分別洗淨、蓮藕切成塊，紅棗去核，生姜刮皮切片，備用；取湯鍋加清水適量，用旺火煮沸，加入黑豆、老母雞、蓮藕、紅棗和生姜，改用中火繼續燉約3個小時，加入精鹽適量即可。
2.川芎核桃飲——補血生發
材料：川芎5克，制首烏20克，核桃30克。
做法：川芎、制首烏、核桃洗淨，曬幹、搗碎，放入鍋中煎湯代茶飲。
3.外洗：自制洗髮菊花散
據鄭艶華介紹，這種洗髮散的配方出自《禦藥院方》，取甘菊花、蔓荊子、幹柏葉、川芎、桑根白皮、白芷、細辛、旱蓮草各20克，加一升水煎煮20分鐘，過濾後用來洗髮，有助治頭髮乾燥易脫落。（廣州日報全媒體記者翁淑賢 通訊員許咏怡）
醫學指導／廣州醫科大學附屬第二醫院番禺院區副主任中醫師鄭艶華
（來源：廣州日報） |
