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大碗茶做成星巴克 茶文化走向全世界

http://www.chinareviewnews.com   2011-06-30 09:08:25  


 
  把老舍茶館做成星巴克

  尹智君告訴記者,老舍茶館開業後,經受了連續三年虧損的考驗。“那時候人們生活水平不高,花15元到茶館喝茶、看戲、聊天還是一件奢侈的事。”百十人的場地,每天冷冷清清,觀眾寥寥無幾。為讓台上的演員能唱下去,每次演出公司領導都親自坐到台下“壓陣”,員工們經常提前結束工作,把聽戲當成加班。對此時常有人潑來冷水:“不如開歌舞廳,利潤成倍翻,鈔票大把來。”企業內部也有人表示不解,認為辦茶館與時代不符,吸引不來客源,白白浪費資金。在一片非議聲中,許多老藝術家紛紛提出,茶館這個文化陣地不能丟。於是,大家就一方面往機關、企事業單位、使館、酒店、旅行社贈票免費邀請觀眾;一方面加大資金投入與國內電視、廣播新聞媒體合辦欄目,組織策劃文藝活動,廣泛宣傳;還通過各種渠道在香港、台灣、新加坡、美國的當地華文報紙常年刊登廣告,吸引海外客人。

  走進如今的老舍茶館,木質的廊窗,高懸的大紅宮燈,褐色的硬木八仙桌,配金色椅墊的靠背椅,黃白花紋的細瓷蓋碗,鋥亮古樸的銅茶壺,都透著濃鬱的京味兒。但門前的“老二分”茶攤依舊二分錢一碗;老舍茶館開業時開辦的“戲迷樂”京劇票友活動也繼續保留,3塊錢一張門票,不僅提供蓋碗茶,還邀請專業樂隊、專業演員與京劇愛好者交流技藝。

  迄今為止,茶館已經招待了美國前總統布什、前國務卿基辛格,德國前總理科爾,日本前首相中曾根、竹下登、海部俊樹、細川護熙等數十位各國政府首腦。“我記得當時我爸在最開始擺茶攤的時候,就想著要把茶館開到全世界去。”尹智君說,“我的目標和父親一樣,要讓老舍茶館像星巴克咖啡一樣在世界各個角落安家落戶,把中國的茶文化和民族藝術在世界舞台上展示。”


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