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掃描二維碼訪問中評網移動版 每日數千斤注水豬肉流入通州市場 掃描二維碼訪問中評社微信
http://www.CRNTT.com   2015-06-29 11:39:22


 
  留民營村一養豬場老板透露,村裡的私人養殖場有豬要出圈,此前會聯繫“豬經紀”,通過“豬經紀”把豬賣到肉廠或者私人屠宰戶。因為行情不好,很多豬經紀都不幹了,如今一般都是誰需要,誰就直接上門買豬。“現在一般私人宰豬的都是江西過來的。”

  據知情人士透露,收購完後,這些豬並沒有到當地的檢疫站進行檢疫,而是直接拉回窩點進行屠宰,不僅收購價格比正規屠宰廠便宜,同時還能省去一筆檢疫費。

  下午6點左右,冀牌貨車返回到磚廠北裡,雖然車後蓋了一層帆布,但仍能隱約看到裝著的四五頭生豬。大約一小時後,車上的生豬已經卸完,現場留下了強烈的豬糞味。

  驚現“瘦肉精”

  多部門聯合執法查抄黑窩點;被查豬肉檢出禁用“瘦肉精”

  接到新京報記者反饋的線索後,北京市食品藥品稽查總隊、北京市動物衛生監督所、通州區食品藥品監督管理局、通州區動物衛生監督所等多部門立即摸排,連續蹲守近30個小時後,最終將黑窩點鎖定在冀牌貨車停放的院子左側一廠房內。

  6月18日晚23時,豬叫聲再次傳出。執法人員叩開廠房大門。一股豬糞味撲面而來,地上血水橫流,混雜著白色的豬毛。

  近百平米大的廠房內,5名涉案人員正在對生豬進行屠宰,已經屠宰好的生豬切成兩半,掛在鐵杆上,有些剛退完毛。七八個切割好的豬頭就放在鋪滿血水的地上,豬糞用四個大木桶裝著,木桶上面放著不銹鋼盆,盆裡裝著剛切割出來的豬內臟。

  廠房裡頭有一個直徑一米多的水泥坑,上面冒著熱氣,生豬在水泥坑退毛後,直接放在地上進行屠宰。在一面格擋墻上,還放著數瓶紫藥水,墻下的血水至少有兩厘米深,凝固著,無法流動排出。

  執法人員當場查獲正在屠宰的生豬11頭,以及豬下貨(含頭蹄)11套,共計1370公斤,收繳稱重磅秤以及屠宰刀具8把。經證實,該場所並未取得《定點屠宰許可證》,涉案人員5名(均為外省籍人員)在該地進行屠宰分割,再將豬肉運往通州區3個市場進行銷售。

  當晚,執法人員查扣非法屠宰的生豬產品以及相關物品,涉案人員被帶走進行調查。

  北京市動物衛生監督所對所查抄的11頭生豬進行取樣檢測,檢測報告中顯示,5個樣本中,含水量全部超過現行國家標準。
 


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