農夫山泉最近有點煩，今年3月被曝喝出黑色不明物、棕色漂浮物以及“水源地垃圾圍城”等消息，近日又有消息稱農夫山泉生產產品標準倒退。4月9日，有業內人士接受記者採訪時表示，農夫山泉瓶裝水的生產標準還不如自來水。
“農夫山泉有點甜”是家喻戶曉的廣告詞。其實，農夫山泉不僅是有點甜，還有點貴，它通常比市面上的其他礦泉水更貴一些。記者調查發現，農夫山泉飲用天然水執行的是浙江“DB33/383-2005瓶裝飲用天然水”標準，該標準中關於有害物質的限量甚至寬鬆於自來水。如國家《生活飲用水衛生標準》要求，砷、硒含量需小於（或等於）0.01mg/L，而浙江瓶裝飲用天然水標準則為小於（或等於）0.05mg/L即可。而鎘的限量，前者要求小於（或等於）0.005mg/L，後者為小於（或等於）0.01mg/L，要求放寬了一倍。果真如此，我們何必花錢買昂貴的農夫山泉，直接從水龍頭裝自來水得了。
這裡有農夫山泉違規之處。按照國家規定，“食品生產經營者應當依照生產企業所在地的食品安全地方標準組織生產經營”，而在原產地為廣東省河源萬綠湖的農夫山泉居然執行的是浙江標準。中國企業按照自己的標準，給外國人供應食品，他們會答應嗎？當然，這裡更有農夫山泉霸氣之處。浙江飲用天然水的標準，起草單位為浙江方圓檢測集團股份有限公司、浙江省疾病預防控制中心、浙江公正檢驗中心有限公司、農夫山泉股份有限公司。其中，農夫山泉是唯一一家企業，而在廣東的標準中，一共有3家飲用水和飲料企業參與制定。農夫山泉霸氣可見一斑。
其實，哪怕是多幾家企業參與制定標準，也並不能讓消費者放心，何況，是行業中的農夫山泉一家來制定呢？我們目前的行業標準現狀是，行業標準被行業中的企業自行綁架，而且往往就是行業中的幾個巨頭企業綁架。飲用天然水的標準很低，奶業標準同樣很低，廣州市奶業協會理事長王丁棉認為，我國現有的奶業標準全球最低。數據顯示，目前標準乳蛋白含量從1986年的2.95%， 降到了2.8%，菌落總數則從2003年的每毫升50萬下調至200萬，均為歷史新低。在丹麥、新西蘭，在幾乎所有的乳業大國，生乳蛋白質含量標準都至少在3.0以上，而菌落總數，美國、歐盟是10萬，丹麥是3萬，更是嚴於中國多倍。這個超低標準的形成，按照王丁棉說法，是因為標準“被個別大企業綁架”。
別把公眾和消費者當作傻子、聾子，將比自來水更差的山泉水賣給他們，把劣質牛奶賣給他們，指望他們不會吭聲？他們會選擇用手和腳投票的。看成千上萬的國民出國買奶粉就知道行業巨頭自娛自樂並不是一件好玩的遊戲。農夫山泉被曝光後，如果不加以整改，我看“有點甜”遲早會變成“有點煩”，最終會演變成“攤上大事”的。
這些行業標準如此之低以致坑害消費者，關鍵是要打破行業規則制定的壟斷權，政府監管部門必須負起責任來，不要與行業巨頭一起合謀制定低標準，以此來獲取尋租利益或者是保護地方政府稅收。食品行業的標準關係到千家萬戶的利益，與公眾生命、健康息息相關，因此，行業標準理應由政府部門、企業、第三方專家和媒體人士、公眾代表一起參與制定，並在正式實施前進行聽證，接受公眾監督。（時間：4月18日 來源：民主與法制時報） |
