外賣存在的問題由來已久，此前曾有不少報道說某些臟亂差的小餐館，只需給中介一點錢，就能順利通過網絡外賣平台的審核。在一些電商平台、信息中介平台上，還有商家推出“入駐外賣代開代辦”服務，聲稱可以幫助無實體店、無營業執照的經營者辦理入駐外賣平台事宜。
令人欣慰的是，市食藥監局的最新通報顯示，為落實相關規定，百度外賣、美團、餓了麼三大外賣平台對北京地區入網餐飲店鋪的經營資質開展了全面自查，即日起在網站建立違規餐飲店鋪公示專欄，并對其證照的真實性、合法性做出公開承諾。同時公布的還有首批下綫店鋪名單。
據統計，《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》實施以來，全市食藥監管部門已發現并處置2萬餘條網絡餐飲店違法綫索。這樣的數字既說明了相關部門的工作很給力，也說明了此前外賣服務平台存在問題的普遍性。想想看，那麼多有問題的店鋪每天做出了多少不安全的、不衛生的餐飲，又有多少人稀裡糊塗給吃進了肚子裡。
三大外賣訂餐平台發布了“嚴格審查”的承諾，同時平台間打通“黑名單”，以杜絕違法店鋪在一家外賣平台下綫後，從另一家平台上綫的情況，這對於廣大“吃貨”來說都是讓人踏實的利好。
如今天氣已經越來越熱，一旦食品安全衛生的工作出現紕漏，更容易導致腸胃疾病甚至食物中毒。讓不誠信、不規範經營的店鋪納入黑名單，讓他們在餐飲行業混不下去，這是確保食品、餐飲安全不得不做的事情。
值得注意的是，從違規餐飲店鋪公示專欄可以看到，在衆多下架的問題餐廳中除了小餐館，也不乏某些知名連鎖品牌。打響一個牌子不容易，但是要把信譽毀掉卻可能是分分鐘的事情。所以，“公示欄”也是在提醒廣大商家以誠信去擦亮自己的招牌，一旦牌子倒了，再後悔可就來不及了。 |
