因旗下牛奶產品被國家質量監督檢驗檢疫總局查出含有致癌物黃曲黴毒素M1，日前蒙牛再次登上了輿論的風口浪尖。雖然一天連發兩份聲明對消費者道歉，但是因回避問題根源，仍然受到公眾的巨大質疑。一位不願具名的品牌營銷專家對記者表示，細看蒙牛的聲明，其並未對問題本身進行全面的交待，或許該企業只是想通過道歉來轉移消費者的注意力，以減輕對其問題的關注，但是其回應疑點重重更加引人關注。
疑點一：蒙牛奶源是否存在問題
據了解，黃曲黴毒素被動物食用後，一部分會蓄積在動物體內，另一部分則會轉化到乳汁和尿液中，轉化率一般為3.45%-11.39%，而且，黃曲黴毒素M1熔點為299℃，牛奶常見的巴氏消毒法、超高溫滅菌等都無法清除該毒素。
蒙牛一日之內連發兩份聲明向消費者致歉，卻並沒有解釋牛奶中出現黃曲黴素M1的原因。記者撥打蒙牛集團新聞發言人盧建軍的電話，對方稱盧建軍正在開會，方便時會給記者回覆，隨後記者將各種疑問以短信形式發給盧建軍，但截至記者發稿前仍未得到任何回覆。
而蒙牛內部一位高層則解釋稱，造成產品不合格的原因是當地個別牧場的一批飼料因天氣潮濕發生黴變，產生黃曲黴毒素M1。
既然是原奶環節出現問題，那麼問題奶源在哪？其整個奶源是否已被污染？對此，蒙牛方面沒有回應。但是有知情人士透露，蒙牛眉山工廠的奶源供應除了現代牧業外，很大一部分來自於散奶收購，而現代牧業原奶一般用於高端產品的生產，此次查出的問題牛奶為普通產品，所以“奶源來自哪裡恐怕只有蒙牛自己知道”。 |
