國家質檢總局24日公布了近期對200種液體乳產品質量的抽查結果，其中蒙牛乳業（眉山）有限公司生產的一批次產品被檢出黃曲黴素M1超標1.4倍。記者昨日獲悉，除了飼料遭污染外，原奶質檢員工作出現失誤也釀成了這起風波。
受此影響，多個龍頭乳業股昨日均告下挫。蒙牛乳業昨日最低曾下跌2.8%，最終收跌1.13%。伊利股份一度跌超過7%，收盤跌5.36%。光明乳業則下跌0.33%，收盤報9元。
然而，事件仍讓消費者產生疑惑。蒙牛在四川眉山基地本身擁有大型牧場，且工廠號稱國內最高標準，為何受污染的批次還能下了線？中糧已經斥巨資控股蒙牛，為何未能及時阻止和發現生產和管理上的漏洞？黃曲黴素又是否像當年的三聚氰胺一樣，成為乳業質量問題的普遍現象？帶著這些問題，記者進行了調查。
一問：牧場飼料工廠質檢為何都出紕漏？
按照蒙牛提供的資料，眉山工廠是蒙牛在西南地區建的首個生產基地，其“智能化、信息化、自動化程度均達到國內最高標準”，由國內最大養殖企業現代牧業投資3.4億元建設的洪雅現代牧場，占地1026畝，存欄的都是“澳大利亞優質奶牛”。然而，一位知情人士昨日對本報表示，事實上蒙牛在眉山的原奶除了來自上述基地外，也有來自散養戶的。
這位人士表示，蒙牛在這起事件中的一大問題是在原奶的檢驗階段就沒能查出黃曲黴素超標。
昨日，在給本報發出的一條短信中，蒙牛副總裁兼新聞發言人盧建軍提供了官方的解釋。他說這次不合格的批次為“20111018G8101DFA/VB-VF”的利樂包純奶，造成不合格的原因是當地個別牧場一批飼料因天氣潮濕發生了黴變，使得奶牛在食用這些飼料後原奶中的黃曲黴素超標。“由於眉山工廠原奶質檢員工作出現重大失誤，導致超標的黃曲黴素未能檢出。”盧建軍的話印證了上述人士的說法。 |
