如果不能真正以嚴密的制度、有力的執法堵住各種黑作坊，不能遏止地溝油、石粉雞、毒奶粉、假驢肉等問題變著花樣更新，公衆對食品安全的信心恐將消失殆盡，而這最終動搖的恐怕是人們對這個社會的基本信任。很難想象，一個連吃飯都得“碰運氣”的社會，一個人人小心、處處設防的社會，多麼糟糕。
心理學家羅洛•梅在其名作《愛與意志》中預言：“當個人不斷地面臨他所無力克服的危機時，他的最終防綫乃是避免去感覺這種危機。”毒奶粉也好，假驢肉也罷，公衆無力解決，唯一能够依賴的是執法者的良心和專業性。期待有關方面真正借此舉一反三，尋求根治，讓鑿鑿之言擲地有聲，振奮公衆信心。好在假“河間驢肉”依然能令人作嘔，公衆還沒有陷入對問題食品習以為常的漠然，還眼含秋水、心存希冀，一切還來得及。（來源：中國青年報 作者：李思輝） |
