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黑作坊制售假“河間驢肉”銷往北京
http://www.CRNTT.com   2018-01-10 23:37:22


1月2日早上6時許,河間市汽車站,一輛黑色私家車正將“驢肉”搬進一輛河間開往白溝的客運大巴上。
  被冠以“中國驢肉火燒之鄉”的河北河間,多個鄉鎮存在熟食加工黑作坊,他們所加工的不是別的,正是當地名吃——“河間驢肉”。

  這些“河間驢肉”多不含驢肉,而是由騾子肉、馬肉甚至豬肉,加上驢肉香精以及其他添加劑煮成。這樣的“驢肉”價格低廉,一斤在20元左右。

  新京報記者調查發現,這些黑作坊通過貨車、大巴等方式,將一包包“假驢肉”發往全國各地。

  多家黑作坊還聯合找來廂式貨車,專門往北京發“假驢肉”,送貨上門。每天,廂式貨車先是前往河間多個鄉鎮,途經多處固定地點上貨,將“驢肉”裝滿後,整車開到北京南六環外的一處市場院內,再由其他大面包車將“驢肉”分裝拉走,送往驢肉火燒店。

  一名黑作坊老板稱,該貨車每天跑一趟北京,整車裝滿可拉七八噸的貨,但真驢肉只占三成。

無證黑作坊內豬肉變驢肉

  1月7日中午12時許,河間市黎民居鄉竇莊村,新京報記者經過前期摸底,與一家制售假驢肉的黑作坊老板約在其窩點看貨。經過反複核實記者身份後,黑作坊老板才帶記者進入到黑作坊。

  該處黑作坊位於竇莊村一處民宅內,老板約摸30多歲。一進入大門就看見院子內堆滿了煤炭,煙霧繚繞,一股煮肉的氣味撲面而來。因為燒煙煤,整個屋內煙霧熏人,記者在裡面待了三四分鐘,眼睛便被熏得睜不開。

  這處黑作坊,後屋住人,前面兩個屋子為生產加工點。大門左側一處彩鋼板搭建的五六十平米屋內,擺放著兩口大鍋,高約兩米,直徑一米左右。鍋內仍有煮肉剩下的熱湯冒著熱氣,湯面上漂浮著大量肉沫。

  地面上擺放著一大盆驢油,大鍋旁邊一白色編織袋內放著不知名的白色晶體顆粒物,老板稱其用於煮肉。兩個藍色大桶內盛滿了煮肉的高湯,用於多次煮肉。 


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