中評社香港7月16日電／《大公報》今天發表社評說，最近內地豬肉供不應求，引致輸港活豬亦供應減少價格上升。政府指六月輸港數量相對去年平均只有八成半。由本港業界組成的鮮肉大聯盟更指出，相比上一個月份供應只有六至七成，跌幅更甚，而豬肉價格也因此較上月急增約兩成，升幅頗為驚人。同時，業界及社會上還有開放內地供港生豬渠道的要求，希望改變一家壟斷格局。之前內地商務部官員亦表示，將考慮有關供港活豬的各種問題，顯示了對事態的關注。
社評說，本港豬少價升的最根本原因，乃內地本身出現了短缺及漲價情況。因此，香港無可避免要受到這些問題的影響。但實際上，豬肉升價對港人生活至少暫時來說，未致造成十分嚴重的影響。這首先是因港人平均收入水平較豐，食品支出比例已不太高，令影響相對輕微。更重要的是市場自會作出調節：豬肉價貴可少吃點而以其他食品代替，而且可以冰鮮肉及雪藏肉代替。香港有自由開放的市場，供應來源並非由內地壟斷，全球都有貨到。
至於開放內地活豬來源，是否可以改善情況亦難以預計。目前的供應渠道網絡寬廣，可在全國多處收豬，而且有報道指豬農賣給內地市場價錢還可好些。如是開放來源後未必供應更多價錢更平，而質量卻更難保證，這必將加大本港有關部門的監管工作負擔，故對任何改動必須先深入調研，審慎從事。豬價上升後，料將有更多不明來歷的豬肉流入香港，故當局有必要加強監視市場的措施，以免來貨魚龍混雜而令市民遭受損失。
社評表示，從豬價上升的事件，還可見到一些近期本港及國際市場的宏觀形勢轉變。首先，豬價上升乃是外源性的輸入型通脹，問題雖來自內地，卻也包含不少國際因素。何況港元隨美元相對人民幣貶值，又將加重了通脹的幅度。尤其值得注意者是人民幣近期有加快升值跡象，令本港的通脹壓力隨之加快上升。港元貶值加速碰上入口物價上升，可謂禍不單行。此外，近期國際市場上石油價格又見升勢，還可能在近期內創出歷史新高。之前油價大升時，農產品（包括豬肉）價格仍較穩定，但此次卻同時攀升，又帶來另一種禍不單行。
看來本港市民亦要開始對百物騰貴做好心理準備。石油方面，據國際能源署預計，五年後將會供不應求，故價格易升難降。何況多個產油區政局不穩，更為油價增添地緣政治風險。農產方面，多個主要生產及出口地區如北美、澳洲等，均因天氣差劣而歉收，再加上部分糧產（如飼料常用的玉米等）用來生產生物能源，令需求急升價格大漲，故農產包括豬價亦可能高企，甚至上升一段時間。以上的乃國際問題，非內地可以解決，香港亦難獨善其身。與此同時，作為金融中心及近期股市熾熱的香港，更應關注另一種漲價，就是全球性利息上調之勢。在美國次按問題衝擊下，六月份各類資金成本上升，全球流動性也將抽緊，故本港必須密切注視由此帶來的廣泛影響。 |
