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奶農成為產業鏈核心才有國產奶春天

http://www.chinareviewnews.com   2013-07-05 09:30:14  


 
  他們發現,“有的企業,奶的脂肪含量低了,就加一些脂肪粉提高脂肪含量;奶的細菌超標了,加一點青黴素、抗菌素等,降低細菌指標;奶的濃度低了,加一些乳精粉,提高其濃度;奶發酸了,加一點碱面中和,有的甚至用工業碱……”

  兩年之後,三聚氰胺出現。5萬名兒童患病、1萬名兒童住院治療。中國乳業從此踏入信任黑洞。

  “這些年,人們總是站在道德的角度痛罵乳品企業黑心無良。實際上,我們更應該關注政策的制定和執行。它們是一個行業的底線。只要底線在,壞也壞不到哪裡去;底線如果不在了,壞到哪裡去,誰也不知道。”魏榮祿說。

  另外,除了政策與監管的強制性規制外,魏榮祿也提請人們關注市場的導向。

  有的企業在沒有一頭牛、沒有一間廠房的情況,靠著強大的廣告攻勢,它仍然獲得了“火箭速度”的增長,足以讓所有人為之頭暈目眩。而其造成的影響和後果當時並不為人所了解。

  一個令人尋味的場景是:1999年,福建長富乳業投入6億元建設34個牧場。那一年上述企業才剛剛創立。可是,到了2005年,長富即陷入困境,不得不尋求蒙牛的支援。
 


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