他們發現，“有的企業，奶的脂肪含量低了，就加一些脂肪粉提高脂肪含量；奶的細菌超標了，加一點青黴素、抗菌素等，降低細菌指標；奶的濃度低了，加一些乳精粉，提高其濃度；奶發酸了，加一點碱面中和，有的甚至用工業碱……”
兩年之後，三聚氰胺出現。5萬名兒童患病、1萬名兒童住院治療。中國乳業從此踏入信任黑洞。
“這些年，人們總是站在道德的角度痛罵乳品企業黑心無良。實際上，我們更應該關注政策的制定和執行。它們是一個行業的底線。只要底線在，壞也壞不到哪裡去；底線如果不在了，壞到哪裡去，誰也不知道。”魏榮祿說。
另外，除了政策與監管的強制性規制外，魏榮祿也提請人們關注市場的導向。
有的企業在沒有一頭牛、沒有一間廠房的情況，靠著強大的廣告攻勢，它仍然獲得了“火箭速度”的增長，足以讓所有人為之頭暈目眩。而其造成的影響和後果當時並不為人所了解。
一個令人尋味的場景是：1999年，福建長富乳業投入6億元建設34個牧場。那一年上述企業才剛剛創立。可是，到了2005年，長富即陷入困境，不得不尋求蒙牛的支援。
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