對此，臧英年認為，這一頓組合拳無疑對淨化中國乳製品市場起到了很好的作用。“從長期來看，要想讓中國孩子吃上國產的放心奶，還得從利益鏈條上下功夫。政府光有‘不准’是不夠的，還得打破舊的利益分配格局，讓奶農真正得利。唯有他們提高牛奶的產量和質量，中國乳業才能真正強大起來。沒有這個步驟，恐怕其他措施都會事倍功半。”
國際歐亞科學院院士何昌垂表示，發達國家集約化養殖的高生產率及高市場競爭力，使其成為發展中國家競相效仿的典範。不過，集約化並不一定意味著大規模，大規模對技術管理及環境的要求更高。如果大規模養殖的環境費用計入產品價格，可能會抵消集約化的高效率及其產品的價格競爭優勢。需求的增加及多樣化為小生產農戶提供了機遇。小生產農戶雖生產力及市場競爭力不高，但其具有的多重功能對於相對分散的人群，仍有重要價值。
他建議，“縱向聯合體、合同養殖及專業合作社經營方式，以利益共享、風險共擔為基本準則，把分散養殖與集中經營有機結合在一起，具有旺盛的生命力，應該成為扶持與組織小生產的重要措施。通過這種方式，解決養牛戶投入不足，缺少技術及缺乏市場的制約，提高農戶的生產水平，同時分散農戶的生產成本及風險。聯合經營風險的規避，則主要通過建立健全管理及法律制度，規範合作各方的行為。”
這正是印度成功的路徑。
（消息來源：《中國青年報》） |
