今年三四月份，大宗商品市場遭到爆炒，期貨市場的炒作氛圍和投機風潮也影響到偏僻的農村，金鄉縣大蒜市場炒作之風驟然刮起，讓本已波瀾起伏的市場行情再度瘋狂。
在我國大蒜主產地——山東省金鄉縣，今年3月中下旬蒜價達到每斤6.7元左右，已超過2010年6.4元每斤的歷史最高值，那一年是“蒜你狠”轟動中國的年份。
記者連日來在山東蘭陵縣和金鄉縣，河南通許縣和杞縣，以及江蘇邳州市等大蒜主產地調查發現，一些蒜商為了炒蒜謀利，提前包下蒜農地塊。除了自然氣候等因素對蒜價產生的微弱影響外，主導蒜價忽高忽低的主要因素還是流通環節的“囤積居奇”和資金炒作行為，炒家將蒜價作為高拋低吸的牟利工具。再過十幾天，就是大量鮮蒜收獲上市的時候，如果政府部門不加以幹預和引導，到時候很可能會出現更加猛烈的炒作風潮。
蒜商田頭包地炒蒜 大部分蒜農排斥包地
記者在多地農村采訪發現，四五月份，不少蒜商出現在農家地頭，拿出卷尺丈量著蒜地。邳州種植大戶朱寶說，這些蒜商哪裡有利潤空間就到哪裡，他們在大蒜即將收獲的季節來到這裡，估算大蒜的產量，確定價格，給蒜農付現金或者支付定金就將蒜地包走了，然後再找人刨蒜出蒜。今年不少蒜商都看好蒜價，認定能衝出新高，於是他們帶了大量現金加入到“炒蒜大軍”中來。
山東金鄉縣的一位農民說，“每年都會有人來包地炒蒜，有的賺了，也有人賠得傾家蕩產。這幾年還不錯，蒜價比較穩，所以包地的價格也比較穩，一般是3000元—5000元每畝。”
據記者了解，多地價格部門監測發現，這幾個月大蒜一直在漲，從年初的6元多每斤，漲到現在的八九元錢每斤，甚至高的達到每斤10元以上，與去年同期相比，蒜價上漲49%。
大部分蒜農拒絕將蒜地整包出去。在邳州市邳城鎮城西村，惠老漢的3畝多蒜地已有不少人過來打聽，他拒絕將蒜地承包出去。對於這種說法，記者在其他幾個縣的農村也屢屢聽說。
今年大蒜價格走勢太好了，蒜商覺得裡面潛藏著很大的利潤空間，值得一賭。 |
